箱养殖斑点叉尾鮰常见疾病的调查与分析

摘要： 为了解柘溪水库安化库区网箱养殖斑点叉尾鮰疾病的发生及流行情况，作者从2008年3月至2010年7月对柘溪水库网箱养殖的斑点叉尾鮰发生的疾病进行了调查，发现柘溪水库安化库区网箱养殖的斑点叉尾鮰发生的疾病主要有4大类——寄生虫、细菌、真菌、营养性疾病共12种，并计算出寄生虫的感染率和感染强度。调查结果显示：疾病的发生受季节及水温变化的影响。

Abstract: In order to understand the condition of occurrence and prevalence of cage-cultured ictalunes punctaus diseases in Zhexi reservoir Anhua reservoir area, the author investigated occurred diseases of cage-cultured ictalunes punctaus in Zhexi reservoir from March 2008 to July 2010, found the occurred diseases of cage-cultured ictalunes punctaus in Zhexi reservoir Anhua area reservoir basically have 4 types—parasite, bacteria, fungi, nutritional diseases, a total of 12, and calculated the infection and infection intensity of parasite. Survey results show that the happening of the diseases is influenced by the seasons and water temperature change.

关键词： 斑点叉尾鮰；网箱养殖；柘溪水库安化库区

Key words: ictalunes punctaus；cage culture；Zhexi reservoir Anhua reservoir area

中图分类号：S965.199文献标识码：A文章编号：1006-4311（2010）34-0310-02

0引言

斑点叉尾鮰（Ictalunes punctaus）亦称河鲶，是世界公认的最适宜深加工的优质淡水鱼类，我国于1984年引进该品种，并于1987年人工繁育成功[1]。此后发展迅速，成鱼主要加工出口到美国，已被我国农业部列为三大淡水品种产业开发对象之一；同时也是湖南特种鱼中养殖量最大的品种，2006年湖南省斑点叉尾鮰成鱼总产量在7500t左右，其养殖方式以水库网箱养殖为主[2]。安化，沅陵等地为斑点叉尾鮰的主要养殖地区。

安化库区柘溪水库为永久性淹没区，全长56km，属河库分枝型水库，169.5m水位有10.4万亩水域，有25条一级入库支流和1000多处大小库叉库湾，可供开发水面6.1万亩，占库区水域面积的60％，这些库叉库湾集雨面积大，水流落差小，水位相对稳定，水中浮游生物丰富，实质清新，水温适宜，适合鱼类生长。到2008年底，柘溪水库区发展拦网养鱼368处，40120亩，网箱养鱼11000多口，其中鳙鱼网箱6000多口，叉尾鮰网箱5000多口；2008年库区共投放斑点叉尾鮰鱼种200多吨，年末产量3100多吨，渔业产值7500万元；2009年柘溪水库斑点叉尾鮰养殖的网箱达到7000余口，投放斑点叉尾鮰鱼种300多吨（本段数据由安化县移民局提供）。但是随着引进时间的推移和由于养殖方式的不完善，经常有新的病害发生[3]，造成的破坏性越来越大，对斑点叉尾鮰养殖的发展造成严重不利影响。湖南农业大学“双百富民”工程专家小组从2008年3月开始对柘溪水库安化库区网箱养殖斑点叉尾鮰疾病进行了长期监测，并向养殖户宣传、推广养殖技术，对当地的疾病情况及流行规律进行了系统地调查；在预防、治疗方面及时给养殖户提供了许多建议。

1调查内容及方法

1.1 调查内容从2008年3月至2010年7月分别对柘溪水库网箱养殖斑点叉尾鮰进行抽样检查（1次/月）；每个点抽2-3口正在发病的网箱进行镜检，每口网箱检查3-5尾鱼。对水体基本情况，养殖状况进行了抽样检查（另文报道），对一些重点地区进行跟踪调查。对柘溪水库安化库区网箱养殖的斑点叉尾鮰疾病的流行特点进行调查与分析。

1.2 检查方法根据参考文献[4]张剑英等的方法进行。

1.3 统计方法原生动物——车轮虫等纤毛类，用“+”表示有，在低倍镜（10×10）下一个视野中含1-20个虫体用“+”表示；含21-50个虫体用“++”表示；50个虫体以上则用“+++”表示；“-”示无虫体。而指环虫的记数按每片鳃上寄生虫体的数量计算。其它具体的记数标准按照张剑英等[4]第12页的方法进行。寄生虫感染率=（被寄生虫感染的宿主数/所检查宿主总数）×100％；平均感染强度=检查到的寄生虫总数／所检查的宿主总数。

2结果与分析

2.1 水库情况柘溪水库安化库区管辖10个乡、镇，库区水面达1585km2。由于大水体效应，年平均气温16.2℃～16.7℃，年降雨量1170mm～1450mm，年日照时数1100h～1550h，无霜期300d～350d（以上数据由安化移民局提供）。水体pH7.4左右，氨氮正常情况下小于0.2mg/L，适合斑点叉尾鮰生长。

2.2 网箱养殖情况简介柘溪水库安化库区约500个斑点叉尾鮰养殖户，5000余口网箱，其中以小体积网箱（4m×3m×3m或3m×2m×3m）的金属网箱为主，呈“井”字型或“品”字型排放，占90％。网箱中10尾～15尾/斤的苗种放养密度为每平方米150尾～250尾。

2.3 主要发生的疾病及其危害情况2008年3月至2010年8月，柘溪水库安化库区网箱养殖斑点叉尾鮰发生的疾病主要有4大类——寄生虫、细菌、真菌、营养性疾病，共12种。

2.3.1 寄生虫病①小瓜虫病：2008年3月到4月，小瓜虫病是柘溪水库安化库区网箱养殖斑点叉尾鮰危害最严重的寄生虫疾病，病鱼体表和鳃上布满白色点状胞囊，水温在15～22℃时爆发该病。在08年9月底，在调查中发现，当水温29℃时也发生此病，其中一户渔民因用药不当（使用了CuSO4），使该病爆发，引起鮰鱼大量死亡。2009-2010年，由于采用了生姜+辣椒粉泼洒等预防措施，故未出现小瓜虫严重感染的情况，发病率控制在20％以下。②车轮虫病：调查发现车轮虫寄生于鳃丝，引起鳃上粘液分泌多，鳃上皮组织增生，鳃丝肿胀或遭受破坏，鱼窒息死亡。2008年5～9月在我们调查的几个乡镇中，都有发现，感染率达95%以上，并有5户引起严重死亡，死亡率达45%。③指环虫病：在2008年5～6月、9～10月，水温20～25℃时流行，寄生在鱼鳃上，为柘溪水库安化库区网箱养殖斑点叉尾鮰的主要疾病之一，感染率达80%以上，感染强度1～10条/片鳃。2009年3～5月该病引起的发病死亡率为5～10%。④孢子虫病：在调查中曾发现孢子虫病，但未有引起斑点叉尾鮰严重死亡情况出现。但可引起其他病原，如细菌、真菌的继发性感染。⑤毛管虫病、杯体虫病：调查中也发现毛管虫、杯体虫，但此两种虫没有对斑点叉尾鮰造成较大危害。

2.3.2 细菌性疾病①腐皮病：各种规格的斑点叉尾鮰均有发现被斑点叉尾鮰爱德华氏菌等感染，引起皮肤、肌肉等腐烂。每年3～5月、9～11月，水温在15～25℃之间出现该病。放养密度过高，水质恶化的网箱内鮰鱼死亡严重，我们在3月到5月调查中收集的标本，有些养殖户因该病引起的叉尾鮰死亡率达到了20～36％。②细菌性败血症：该病主要发生在水温20℃以上的4～9月，水温25℃以上的6～7月最严重[5]。在水温较高、水质变坏、鱼体受伤的情况下极易发生此病，常引起斑点叉尾鮰头部、身体肌肉、肠道、内脏等各器官充血、出血。2008年5月～9月该库区发病率为42％，死亡率为15.5％。③斑点叉尾鮰肠套叠：2009年3～5月的调查中发现部分养殖户的斑点叉尾鮰发病率在90％以上，死亡率75%，严重的网箱高达100％。肠套叠是此次安化县斑点叉尾鮰大量死亡的主要原因。有的渔民用氟苯尼拷等拌饵料投喂，病情轻的鱼得已好转，2010年因预防措施得当，库区没有出现肠套叠病暴发引起大量死亡现象。

2.3.3 真菌性疾病水霉病：水霉病是鱼体表的一种真菌—水霉菌寄生所感染的疾病，已成为水产养殖的主要疾病之一，给渔业生产造成了重大损失[6]。此病一般发生在早春，体表受伤时鱼极易受水霉菌的寄生。

2.3.4 营养性疾病在柘溪水库安化库区网箱养殖的斑点叉尾鮰发生的主要营养性疾病为肝胆综合症，调查中发现80％的叉尾鮰成鱼不同程度地表现出肝胆综合症的症状。一般在投喂饲料4个月以后开始出现综合症，外部症状表现为是腹部、嘴唇、肌肉发黄，剖开鱼腹，可见肌肉及脂肪组织变黄，胆囊肿大、颜色变深，花肝等，有的有腹水。究其原因可能主要由于饲料营养不全引起。在饲料中添加VC、VE等维生素以及添加一些护肝的药物后，病情得以缓解。

3讨论

3.1 斑点叉尾鮰疾病呈现综合感染的趋势随着养殖规模的不断扩大，叉尾鮰病害逐年增多，并呈现综合感染的趋势。如08年大面积暴发小瓜虫病以后，感染小瓜虫的病鱼因皮肤受损，随之引发腐皮病、烂尾病、细菌性败血病等疾病的发生，造成了严重损失。

3.2 用药问题放养规模的迅速扩大，农户养殖的水平参差不齐，存在滥用药、用错药的问题。原有的一些药物如沙星类等药物被禁用，没有更好的药物替代。抗生素药物的使用必定影响斑点叉尾鮰的出口以及今后长远的发展。

3.3 苗种问题中国市场上的斑点叉尾鮰亲本主要从美国引进，有的在中国经历了多次近亲繁殖，其后代表现出体弱多病的特征。由于斑点叉尾鮰养殖在中国逐年升温，苗种价格居高不下。从湖北孵化场出来的水花，有的近200元/万尾左右，而在2010年的湖南市场上，最高价格达到了600元/万尾。因此，不排除一些人为的个人利益而不注重苗种质量，从而损害养殖户的利益。苗种来源各异，检验检疫机构的不健全，导致苗种质量难以得到保障。柘溪水库尚无规模化成套的亲鱼-苗种-成鱼养殖模式，主要由湖北引进水花，部分转到湖南的一些地方培育成冬片、春片，然后转到柘溪水库网箱养殖至成鱼。长途运输对苗种造成损伤，使水霉病的发生机率增大。并且在运输过程中很少采取病原的检验检疫措施，对病原的扩散、流行留下了极大的安全隐患。

3.4 饲料问题湖南市场上饲料品种多，大约50多种，不是所有的饲料都能够按照标准生产，有的饲料难以满足斑点叉尾鮰生长的营养需求，有的饲料可能添加了一些有害物质对其造成不利影响。调查中发现，斑点叉尾鮰食用了某厂家的饲料后，鱼体色变淡，这种现象时有发生。

3.5 其它调查中发现患指环虫病的叉尾鮰鱼鳃上，往往发现有车轮虫寄生。指环虫靠锚钩钩在鳃丝上，对鳃造成损害，引起鱼体不适，可引起其它疾病的继发性感染；车轮虫附着于鳃丝，引起鱼分泌过多的粘液，影响鱼呼吸。关于病毒性疾病，因病原的分离、提纯、鉴定条件所限，本次调查未做深入的探究。

致谢：

①调查过程得到安化县移民局、安化县畜牧水产局的大力支持，衷心感谢！

②李权生，杨春浩，刘大志，等参加疾病调查工作，特此感谢！

参考文献：

[1]邬国民，陈慈，李恒颂等.我国斑点叉尾鮰养殖现状和前景展望[J].中山大学学报论丛，1998，4:75-79.

[2]黄刚.2006年湖南省斑点叉尾鮰养殖状况及疾病通报[J].内陆水产，2008，31（4）：43-44.

[3]吕俊超，李轩，韩茵等.养殖大菱鲆中牙鲆肠弧菌的分离鉴定及组织病理学[J].水产学报，2009，33（2）：311-317.

[4]张剑英，邱兆祉，丁雪娟等.鱼类寄生虫与寄生虫病[M].科学出版社，1999，9-12.

[5]陈冬香，何艳林，刘小燕.斑点叉尾鮰细菌性败血症的发生与防治[J].现代农业科技，2009，（18）：304-305.

[6]周志明，朱俊杰.水霉病研究概论[J].现代渔业信息，2009，24（5）：9-12，27.

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