你的饮食里，烙着你生命的印记

　　你的饮食里，烙着你生命的印记

　　前几日出差，除了坐车就是在饭桌旁熏着别人的酒气，闻着各种令人发腻的饭菜的味道，便愈发想念家里那清淡的白粥和咸菜馒头。

　　清早起来，到宾馆的自助餐厅用早餐，中西式餐点摆满了柜面，玲琅满目，各种色泽诱人，各种垂涎欲滴。我拿着餐盘在每个柜面前流连，一圈下来，我选了半截油条、一个馒头、一块华夫饼、一个甜甜圈和一截煮玉米，还有一碗白粥和半碟咸菜。

　　同行的一位酒行女老板看了看我选的食物，不无可惜地说：那么多好吃的，你怎么只选了这几样?

　　是啊，那么多好吃的，光面点就有十多种，各种烤肉、烤肠和烤面包，水果、牛奶，各种酒水果汁，还有师傅们在现场制作的精致糕点。在它们面前流连时，我也曾被它们诱人的香味所吸引，可我最终选下的，却依然是馒头稀饭，这种陪了我几十年的，最简单最原味的早餐。

　　我看了看那位女老板的餐盘，一杯牛奶，一杯红酒，一份意面，还有一些培根、烤番茄、烤土豆、蔬菜水果沙拉和一些精致的糕点。她一边优雅地喝着红酒，一边告诉我说：要说意面，还是星巴克里做得好吃，它们的牛排做得也好……

　　我一边听她说，一边低头喝了一口熬得又浓又粘的白粥，忽然觉得有一种难以抑制的幸福。真好，我不用每天考虑该在意面里放多少番茄酱，也不用在意牛排煎了几分熟，更不用知道红酒挂不挂杯，我只要把稀饭喝得溜响，把咸菜嚼得嘎嘣脆，就是一种妥妥的、难以言表的幸福。

　　其实每个人的饮食习惯里，都烙着他生命的印记。

　　龙应台在她的一篇文章里写到了韭菜盒子，她说她其实并不喜欢韭菜的那股子冲味，但是，隔一段时间总会去买上几个。站在长长的队伍后边等着，看着韭菜盒子在热腾腾的锅里一点点地膨胀起来，像被吹了气一般，韭菜的味道便氤氲在蒸腾的热气中，飘满了整条巷道。在这漫天的韭菜味里，龙应台说，她想起小时候，在老家的院子里，整个夏天，都弥漫着这样的韭菜味。

　　忽然想起这样一句话：再牛逼的香水也抵不过韭菜盒子!也许，每个人的记忆里，都有过一份韭菜盒子的味道。

　　我的父亲经常会在傍晚时打电话给我，问我回不回去吃晚饭。我说，不去!父亲便得意地说：韭菜盒子哦，你妈刚包的，也不吃?我便马上改口说：吃，马上就到!

　　嫂子不是我们本地人，虽然只相隔二百多公里，却有着与我们截然不同的饮食习惯。她怀孕那会，母亲变着法儿地给她做各种好吃的，可她总说没胃口，不想吃。

　　一天，她说她想吃老家的菜粥了。母亲便买了最时令的青菜，拿葱花炒了，配上高汤，煨了一锅香气扑鼻的菜粥。可嫂子一口也没吃，她说，这不是她想吃的菜粥。

　　原来，她家乡的菜粥就是在熬好的白粥里加上一把青菜，菜不用葱花炒，粥里也不加盐，这也能叫菜粥?可是，在我们看来最不可思议的味道，却是她最想念的味道，因为那味道里，是她的家乡。

　　每一个离乡的人，应该都记得自己家乡的味道吧。

　　《等着我》栏目来过一个三十岁左右的男人，他说他不记得关于家乡的一切，也不知道自己究竟有几岁，但他永远记得，他被拐走的那一天，他的母亲正在靠着阳台的厨房里给他做蛋炒饭。那蛋炒饭的味道，他从来没有忘记过。在后来的三十年里，他吃过无数个地方的蛋炒饭，但没有一个是他记忆中的味道。

　　节目现场，他白发苍苍的、分离了三十年的老娘端着那碗他记忆中的蛋炒饭，颤抖着双手走到他面前，他只吃了一口就开始嚎啕大哭，他说：这回对了，这就是他三十年来一直在寻找的味道!

　　浙江绍兴一带有一种风俗，只要谁家生了女儿，父亲就会在桂花树下埋上几坛糯米酒，直到女儿出嫁时，才将酒从地下挖出。“桂下启清酒，岁月两心尝。”此时，浓郁的酒香里，是一个女儿家终身的幸福，是一个父亲深埋了十八年的爱和期望。

　　梅艳芳在她的《女儿红》里唱：谁在我第一个秋，为我埋下一个梦，一坛酒，酿多久，才有幸福的时候，一路上往事如风，半生情谁来左右……只是多么可惜，这个薄命的红颜，直到凄凉地离开人世，也没有遇到那个为她酿梦的人，不知道是不是因为，在她出生的时候，没有人亲手为她埋下那坛女儿红呢。

　　电视剧《来来往往》中，康伟业在日益麻木的婚姻生活之外，爱上了时尚美丽的林珠。他从林珠的年轻和热情中再次感受到了生命的活力，他迷恋她的一切，可就是无法与她一起进餐。她逼他吃面包、喝牛奶，给他做黄瓜鸡蛋三明治，他说，为什么就不能做个黄瓜炒鸡蛋呢?她让他吃牛排，他说，烧个白菜牛肉，再来碗大米饭，该多好?

　　故事的最后，他们终于是没能走到一起，我总在想，这和他们总也吃不到一起是不是有一定的关系呢?

　　张小娴说：找一个爱的人，就是找那个余生也会陪你吃饭的人，缘尽了，就是从今以后不再一起吃饭了，坐在我餐桌边的，不再是你。这一生，能遇到那个愿意和你吃一辈子饭的人，是一件多么幸福的事。

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