中等职业学校文明礼仪教育实践研究 中等职业学校开展礼仪教育的实践探索

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《中等职业学校文明礼仪教育的实践研究

—以泰州市为例》课题研究实施方案

课题编号：2010110

一、课题名称

《中等职业学校文明礼仪教育的实践研究—以泰州市为例》

二、问题的提出

1、课题提出的背景

（1）礼仪早在人类发展进入奴隶社会之前即已出现，是人类文明的结晶，世界各国都崇尚礼仪。中国是具有五千多年历史的文明古国，素以“礼仪之邦”享誉世界。正如荀子所说：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”。礼仪无处不在，它不仅可以展现一个人的风度和魅力，还体现了一个人的内在学识和修养。礼仪可以帮助我们“规范言行举止，学会待人接物；塑造良好形象，赢得社会尊重；架设友谊桥梁，通向成功之路”。礼仪又是帮助我们获得成功、创造幸福生活的通行证。所以说：知礼懂礼，注重礼仪，是每个人立足社会的基本前提之一，是人们成就事业，获得美好人生的重要条件。一个懂得礼仪、有教养的人，可以使外界对他产生好感，促成事业的成功；而一个不懂礼仪，粗鲁的人，可能会因为某一行为举止不当而功亏一篑。我国实行市场经济后，中等职业学校的学生（以下简称“中

职学生”）毕业后要自己到社会中去接受挑选、竞争上岗，这样，在学校学好各门专业知识的同时学一些礼仪知识，就显得十分必要了。培根曾经说过：“小节上的一丝不苟可赢得很高的称赞。因为小节更易为人注意，而施展大才的机会犹如节目，并非每天都有。因此，举止彬彬有礼的人一定能赢得好的名誉”。

（2）我们中职学生，总体上处于初中毕业生的后半段，属于弱势群体，多数学生是以“失败者”的心态，带着各种各样的问题进入职业学校，在礼仪知识、行为习惯等方面还存在许多欠缺，这对学生走向社会步入职场无疑是十分不利的。因此，我们希望通过加强对学生进行礼仪教育，注重对学生进行文明礼仪训练，使学生成为既具内在修养，又具外在魅力的受社会欢迎的人。也使我们的文明礼仪教育由过去就业指导的一个项目，逐渐演变成全校性、全局性、全程性的工作。

（3）根据《中国教育改革和发展纲要》所提出的，要全面推进素质教育。素质教育也就是让每一个学生在创新素质和综合素质上得到发展，这已成为教育迫在眉睫的任务，而文明礼仪教育则是实现此目标的前提和基础。

（4）职业教育发展对职业素养的要求来讲。当前，现代企业十分重视企业文化建设，将企业形象提升放在十分重要的位置上，规范企业形象标准，将员工形象作为企业形象建设的切入点，对员工的礼仪提出了更为严格的要求，将其视作企业服务宗旨的具体表现。在求职应聘时，用人单位除了看求职者是否具备相当专业知识和潜力外，还

要看求职者的言行举止，看求职者修养水平。企业认为只有这样，才是现代企业所需要的人才。而求职者在求职过程中，若注意自己的行为举止，表现出良好的专业知识和修养，就会留下积极而美好的印象；否则，就会落选。通过礼仪教育，有利于培养职业素养，促进学生身心的健康发展，提高学生融入社会的能力和解决矛盾的能力，促进学生的社会化，提高社会心理承受力，培养成为社会需求的人员。

（5）实施文明礼仪教育是学校思想政治教育的重要内容。通过文明礼仪能提高学生的思想觉悟、文化教养、品德修养程度。我们认为，要贯输成材先成人的教育理念，需通过职场人对礼仪要求，让学生明白要成为一名职场人，必须加强文明礼仪训练，掌握学习、工作、生活中的行为举止、交流体态等等，来完善个人形象，发挥个人魅力，成为一个有风度、有品味、有魅力处处受欢迎的人。这样有利于帮助同学间建立良好的人际关系，营造和谐校园氛围。加强就业能力的学习与培养，以适应现代社会经济建设的需要和提高就业竞争力的要求。

因而，为提高中职学生的个人的教养、风度和魅力，体现出中等职业学校学生对社会的认知水准、个人修养和价值，在我市中等职业学校开展礼仪教育势在必行。

2、课题研究的目的、意义

（1）目的

学校是进行思想道德教育基地之一，学校教育，育人为本。因此，我们从小抓起，从基本的做人、办事的礼仪做起，把传统美德与现代

文明结合起来，有目的、有计划、科学地对学生施加积极的影响，引导学生从小掌握校园、家庭和公共场所的文明礼仪基本知识，使学生能正确地调整自已的思想和行为，并内化为自己发展的需要，逐步养成个人良好的行为习惯，学会做人，使学生成为在校是个好学生，在家是个好孩子，在社会上是个好公民。

（2）意义

1、加强文明礼仪教育研究和实践，是提高我市居民整体素质，推进建设和谐高港进程的现实需要。一个地区居民的文明礼仪行为，是该地区人文精神、居民素养的最直观的体现，是地区面向全国乃至世界的最重要的名片之一，是地区软环境的重要构成要素。泰州市地处长三角，是江苏省沿江开发战略的重要组成部分，也是开放化程度较高的地区之一。近几年来，我市对外招商引资的力度不断加大，众多异地投资企业、外商投资企业落户高港，国内外人才也开始向泰州流动，同时，泰州也在向其他地区、其他国家输出资本、输出人才。可以说，泰州不仅在向来自国内外的客商和游客递交自己的文明礼仪名片，也随着泰州人的流动主动向别的地区和国家递交文明礼仪名片。这张文明礼仪名片如何，不仅影响着泰州的形象，更关乎泰州未来的发展。文明礼仪教育要从娃娃抓起，这已成为我们的共识。包括中等职业教育在内的学校文明礼仪教育，是提高全体居民文明礼仪素养的主要阵地之一。

2、加强文明礼仪教育研究和实践，是中职学生面向就业需求，实现终身发展的现实需要。就中等职业教育而言，学生的职业能力，

可以分解为专业能力、方法能力和社会能力三个部分。专业能力主要指学生对知识和技能的掌握，构成学生的基本生存能力；方法能力主要指学生要学会学习、学会工作；社会能力则是指学生要学会共处、学会做人，方法能力和社会能力是学生的基本发展能力，又共同构成影响学生未来发展的关键能力，当劳动组织发生变化或者当职业发生变化时，这种能力依然存在，从而使他们获得新的知识、技能和新的发展机会。可见，在现代社会中，中职毕业生的包括文明礼仪素养在内社会能力比其专业能力对学生的影响更为深远，这一点往往被我们忽略，这一点在我们与企业的交流讨论中得以验证。

3、加强文明礼仪教育的研究和实践，是中等职校提高德育水平，加强学校常规管理的需要。学校文明礼仪教育工作是学校德育工作的重要组成部分，也是一个相对独立的德育构成要素，常规的德育方法和途径，对文明礼仪教育并非是普遍适用的。我们在教育实践中也深刻体会到这一点。因此，把文明礼仪教育作为一个相对独立的教育项目，进行研究、开发和实施，既有其可行性，更有其迫切性。学校的常规管理，从某种程度上说，是立足于守纪的管理，是人的行为规范的下限，仅仅完成了社会规范对人的最基本的要求，是对学生进行“守纪人”的管理而非“文明人”的教育引导。要把当代中职学生培养成为符合时代发展需求，符合社会发展需求，符合国际教育潮流的现代“文明人”，开展文明礼仪文明教育是我们不得不进行的抉择。

三、指导思想

本课题旨在从人才培养规格、素养要求出发，构建中职生文明礼

仪教育的框架，体现在校学习要求、求职就职要求、终身学习和发展要求，探讨当前中等职业学校文明礼仪教育的基本规律和操作实务，寻求切合实际需要的文明礼仪教育整体解决方案。因而，本课题的指导理论来自两个方面：一是对文明礼仪教育理论的把握和运用，通过学习和研究寻求适合中职学生文明礼仪教育的教育规律；二是对课程理论的把握和运用，在课程理论的指导下进行中等职业学校文明礼仪教育整体方案的设计和实施，开发适应中职生培养目标的《文明礼仪教育训练手册》。

四、课题界定

目前，初中毕业生的分流情况大致是成绩优秀的上重点高中，成绩较好的上普通高中，剩下的才上中等职业高中。由于种种原因，中等职业学校的学生（以下简称“中职学生”）不仅在学习上成绩欠佳，而且在思想上对自己要求也不严，礼仪知识、行为习惯等方面较差。这对学生走向社会步入职场无疑是十分不利的。因此，我们希望通过加强对学生进行礼仪教育，注重对学生进行文明礼仪训练，使学生成为既具内在修养，又具外在魅力的受社会欢迎的人。也使我们的文明礼仪教育由过去就业指导的一个项目，逐渐演变成全校性、全局性、全程性的工作。

礼仪指的是人类社会交往中应有的礼节仪式，既是一种外显行为，也具有知识性。而文明素养则是一种内隐的，较稳定的心理品质。我们认为对中职学生进行礼仪教育，就是让中职学生了解礼仪知识，养成礼仪行为，是培育其文明素养的一个载体。礼仪是文明素养的一

部分，而不是全部，但对于中职生来说，文明素养的培育，应先从文明礼仪教育开始。

本课题所界定的文明礼仪教育，是指以中等职业学校为教育主体、以课内外教学、实践活动为主要途径、以中职学生为对象的文明礼仪教育，即中等职业学校通过课内外教学和实践活动，并结合家庭教育、社会教育、个体自我教育等各方面力量，培养中职学生的文明礼仪知识，提升中职学生文明礼仪素养，形成中职学生礼仪习惯的教育行为。本课题旨在从我市中等职业教育的视角出发，探讨当前中等职校礼仪教育的主要内容和操作实务，寻求切合中等职业教育和具有职教特色的文明礼仪教育整体解决方案，从而初步构建中职学生礼仪教育的基本框架，为中职生在校学习、求职就职及终身学习与发展服务，因而，本课题将有利于推动当前中等职业教育德育工作的完善，推进中等职校素质教育的开展，具有一定的实践意义和示范作用。

五、研究内容

本课题从以下几个方面开展研究工作：

1、泰州市中等职业学校礼仪教育现状的研究；

2、中等职业学校礼仪教育内容的研究；

3、中等职业学校礼仪教育途径的研究；

4、中等职业学校礼仪教育网络的研究；

5、中等职校礼仪教育评价体系的研究；

六、研究方法

参照国内外研究现状，结合我市中等职业学校礼仪教育实情，通

过调动四股力量，抓住三个领域，通过两种途径，形成一个成果。即调动教师、学生、家长、企业四股力量，抓住学校礼仪、家庭礼仪、社会礼仪三个领域，通过理论研究和实践探索两种途径，形成一个能有效指导开展中职生礼仪教育的课题成果。

1、文献资料法：查阅各种文献档案，为制订研究方案提供依据。

2、调查分析法：主要是针对中职学生中存在的显性和隐性的不文明现象，采用问卷调查的形式，收集有关不文明的信息，并进行分类，为后面的途径研究作准备。

3、行动研究法：我们将主要运用行动研究法研究促进文明礼仪形成的有效策略，寻找提高师生文明礼仪素养，促进师生现代文明意识的途径、方法、措施。

4、个案研究法：是对不文明的典型行为由课题组制定计划，通过分析不文明现象产生的原因，采取切实可行的矫正方法，并形成案例。

5、经验总结法：及时回顾总结实践研究做法，整理总结形成经验、报告。

七、实施步骤

本课题研究的主要阶段大致分为三个部分：一是对中等职业学校文明礼仪教育的基础性研究阶段；二是对中等职业学校文明礼仪教育项目化教学模式和内容进行研究，开展实验和实证研究，修订文明礼仪教育训练手册；三是收集、整理、分析资料，总结成果，撰写项目研究报告，课题结题并将成果进行推广。本课题研究大约需要两年时

间。具体安排如下：

1、研究准备阶段（2010年11月——2011年4月）

（1）收集资料，进行文献研究，分析研究的时代背景，构建研究的理论框架；

（2）通过问卷、访谈等形式进行不同内容的基础性调查研究，了解研究的可行性程度，确立研究的方向；

（3）咨询专家导师，对课题进行论证，完善理论框架；

（4）确立课题研究的总体方案，进行泰州市中等职业学校礼仪教育现状的研究；

2、研究实施阶段（2011年5月——2012年7月）

（1）开展礼仪教育实验教学实践，不断加以修正、完善教育目标与内容；

（2）对学生、家长、教师分别进行问卷，调查模式实施的辅助系统，收集资料，处理数据。

（3）进行经验筛选，撰写中期报告。

（4）咨询专家导师，对文明礼仪教育进行评价。

（5）建立评价体系，明确评价方案的要素、方式、手段、项目和指标。

（6）修订《文明礼仪教育训练手册》；

3、研究总结推广阶段（2012年8月——2012年10月）

（1）收集、整理、分析资料，总结成果

（2）撰写课题结题研究报告

（3）课题结题并将成果进行推广。

八、预期成果及完成时间

本课题通过研究和实验，将达成以下几个预期成果：

序号完成时间主要研究内容预期成果承担人

1 2010.11-2011.4 《泰州市中等职业学校礼仪教育现状的研

究》

1、文献研究综述

2、国内外研究的现状

3、进行文明礼仪教育的

现状调查分析报告

李玉华

2

2011.5-2012.7 《中等职业学校礼仪教育内容的研究》

1、研究论文

2、研究案例

叶青

谢辉

3 《中等职业学校礼仪教育途径的研究》1、研究论文

2、研究案例

3、活动剪影

4、活动专题片

李旭东

孔爱国

向敏

4 《中等职业学校礼仪教育网络的研究》1、研究论文

2、研究案例

马新海

张志政

5 《中等职业学校礼仪教育评价体系的研

究》

1、研究论文

2、研究案例

李平

黄金花

6 2012.8-2012.10 收集、整理、分析资料，总结成果，撰写

课题研究报告，课题结题并将成果进行推

广。

1、《文明礼仪教育训练手

册》

2、《课题结题报告》

全体课题组

成员

九、组织机构及人员分工

1、课题组人员结构

本课题主持人是学校副校长，中学高级教师，具有很强的组织和领导能力，有较强的教育科研能力。参与本课题研究的成员结构合理，都具有大学本科的文化，其中中学一级教师7人，中学二级4人；管理岗位5人，德育教师3人，班主任3人，都具有较为丰富的职业教

育理论知识和实践经验，具有一定的教育科研工作能力和管理能力，参加过教育科研课题的研究，他们的研究专长都与德育有关，具有一定的工作经验，具有完成本课题的研究能力。

2、课题组人员分工

姓名分工

张福华课题主持人，负责课题的全面工作

李玉华子课题研究《泰州市中等职业学校礼仪教育现状的研究》

叶青

子课题研究《中等职业学校礼仪教育内容的研究》

谢辉

李旭东

孔爱国

子课题研究《中等职业学校礼仪教育途径的研究》

向敏

马新海

子课题研究《中等职业学校礼仪教育网络的研究》

张志政

李平

子课题研究《中等职业学校礼仪教育评价体系的研究》

黄金花

谢辉实验研究、总结

张志政实验研究、总结

向敏实验研究、总结

黄金花实验研究、总结

张峰实验研究、总结

十、保障条件

组织保证：组成子课题研究小组，精选挑选骨干教师组成子课题组，在校德育领导小组的领导下，切实做好该课题的研究工作，充分利用教育教学时空，实施研究。

人员保证：参与本课题研究的成员均为职业教育的一线工作者，

具有较为丰富的职业教育理论知识和实践经验。本课题组成员中曾参加过中央教科所《整体构建学校德育体系的深化研究与推广实验》研究、中国职业技术教育学会《职业教育为农村劳动力转移培训服务研究》。

机制保证：聘请各级教科部门的专家进行指导。课题组成员分工负责，明确职责，制定课题管理条例，建立例会制度，使课题研究制度化，规范化。对实验中取得成绩的教师在评优、职称评定等方面予以优先。

经费保证：校行政计划投入科研活动所需经费，预计经费2万元左右。

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