赤芍的市场价值及林药立体无毒栽培新技术

摘要：论述赤芍中药材种植产业开发的市场近况和前景，以林药立体栽培新技术和土壤无毒栽培新技术为创新点详细介绍栽培管理技术，分析药用的巨大价值和绿化美化的巨大价值、产业的经济效益和社会效益。

关键词：赤芍；立体栽培；无毒栽培；经济效益；社会效益

中图分类号：R282.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0227-2

0 引言

赤芍为毛茛科多年生草本植物，以根茎入药，天然散生于林缘及低地，人工栽培对土壤要求不严。其人工可以栽培的种类较多，其中以赤芍（Paeonia lactiflora）和川赤芍（Paeonia veitchii）占主要数量。赤芍生于我国东北、华北和西北，川赤芍生于西南。近10年来由于野生资源保护不利和过度采挖，现在无论是赤芍还是川赤芍野生资源已非常稀少。现在赤芍药材产品市场奇缺，几乎处于真空状态。目前的药材市场之所以近乎真空，缘于市场对需求量的急剧增大。原为一味普通的中药，但随着中、西医药学研究的迅速发展，近年对赤芍的药用价值和适用范围的广阔性有了巨大的发现。它的中医制剂是煎汤、丸、片、散、膏，西医是提取赤灼精（d—儿茶精，d—catechin）等。其药用价值的重要性和适用范围大致是：抗血栓形成，抗血小板聚集，降血脂和抗动脉硬化，保护心血管系统，抗肿瘤，保肝，镇静，镇痛，增进食欲促消化，降血压，抗溃疡等。上面列出的赤芍药用价值，说明中、西医对其进行了极深入的研究并取得了重大的成果。而对人类危胁的第一大杀手是心血管病，第二是癌症，可见赤芍药用价值极高，市场需求必居高不下。不仅西药需要赤芍，现在国内中成药也有120种含赤芍成分。北京中医药大学、北京中医药研究院和英国现在一直开展合资开发研究。

栽培和销售是各类药材经营的关键环节，而国际市场是检验药材质量的晴雨表，我国中药材出口存在着农药含量超标问题。2009-2010两年出口量都因农药含量超标而降低60-70%。农药超标主要是缘于土壤杀虫剂的使用，剧毒杀虫剂使得药材含毒过高，并且污染环境。药材栽培还存在使用土地问题，在我国的农用地中林业用地面积最大，但使用林地，《森林法》不允许改变林地用途种植草药。

1 林药立体无毒栽培新技术

1.1 选地整地

选择土质疏松、土层深厚，排水良好的平地或缓坡，耕翻30cm左右，清除田间石块、杂草和草根，然后打垅或作畦。如砂质较重透水好的地块，宜采用平畦，土质较粘透水不良的地块，宜采用高畦。畦高15cm左右，畦宽100-140cm，畦间距35cm。

1.2 种植方法

畦面顺向开浅沟，沟深5-7cm，条播，将种子均匀撒入沟中，覆土5cm左右，稍镇压。最好上盖厩肥。第2年5月开始出苗，每年5-6月追施农家肥1次，冬季在畦面铺圈肥或土杂肥，以保安全越冬。培育2年后作种苗进行移栽，移栽方法同芽头栽法。种子繁殖，因生长年限长，一般需用5年左右才能收获，生产上不全面采用。

芽头栽法：可采用大垄栽培。在垄上开沟，将选好的芽头按株距30cm栽种，芽朝上，用少量土固定芽头，再用腐熟饼肥或有机肥料施入沟内，覆土后稍压即可。芽头栽4年左右收获。

1.3 田间管理

中耕除草：栽种后，头两年幼苗矮小，最好在畦面铺上圈肥，不仅增加肥力，并抑制杂草的生长。栽后第2年红芽露出后，应立即中耕除草，此时的赤芍根纤细，扎根不深，不宜深锄。5、6月各中耕除草一次。

培土、灌溉：每年冬季在清理枯枝残叶的同时，应培土1次，以防止越冬芽露出地面枯死。在夏季高温干燥时期，也应适当培土抗旱。有条件的地区，可以灌溉。多雨季节，要及时排水。

摘蕾：现蕾时，选晴天将花蕾全部摘除，以利根部生长。留种的植株，可适当去掉部分花蕾，使种子充实饱满。

间作：种植中药材的地段如没有树或非林缘，种植当年要在赤芍空间适当栽种速生阔叶树种刺槐、白榆、杨树或柳等，以形成小气候，降低夏季地表温度，构成合理的生态结构。在栽植树苗的当年，由于正处于缓苗期而树木不能生长，所以当年还可以适当种一点玉米或大豆。这种立体栽培的方式是技术关键，不仅符合林业政策，不改变林地用途，而且对药材生长更为有利；不仅能够提高药材产量，而且充分利用了地力，能获得木材。

1.4 病虫害防治

芍药灰霉病：是由一种真菌引起的病害，叶、茎、花等部位均会被害。病菌主要以菌核随病叶脱落，在土中越冬。一般在开花以后发病，阴雨连绵时最重。防治方法：发病后，清除被害枝叶，集中烧毁或深埋。采取轮作或选用无病种芽，平时应加强田间管理，及时排水，保持通风透光。易发病期和发病初期用1：1：100波尔多液喷晒植株，每隔10-14天喷1次，连续进行3-4次。

芍药锈病：是由一种真菌引起的病害，危害叶片。7、8月病情加重。防治方法：芍药收获时将残株病叶集中烧毁，减少越冬菌源。在发病初期喷波美0.3-0.4度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液效果良好。

害虫：有蛴螬、地老虎、蝼蛄等危害根部。普通的杀虫技术是每亩用辛硫磷2kg，制成毒土，结合整地撒入土中毒杀。目前市场上的各种土壤杀虫剂即使不是辛硫磷，一般也含辛硫磷成分。辛硫磷是国家禁用的剧毒药，是对环境污染极大的残毒药物。不仅种植食用的农作物禁用，林业栽培也不允许使用。使用这种剧毒药物生产的药材不能出口销售，那么就很可能转内销，可是现在农作物栽培一般也多在使用它或含它的药剂。使用安全的土壤杀虫剂，目前较可靠的是吉林省四平市林业局温宇光研究员发明的一种既无残毒，效果又好的土壤杀虫剂，这种杀虫剂杀虫效果等于含锌硫磷成分的药剂，而价格不增加，使用时需要现用现配。使用这样杀虫剂的无毒栽培是技术关键，农作物如马铃薯栽培等使用之效果更好。

2 经济效益和社会效益

2.1 经济效益

现在野生资源近于消失，人工栽培正在新产期，所以到目前国内尚未发现可以提供商品的大面积种植，仅四平市叶赫林场有15亩，算得国内大面积种植。上世纪80年代每公斤4元，90年代16元/kg，2005年18元/kg。近年由于药用价值的突破性发现，2005年以后市场用量逐年增加，2011年每公斤飙升到30元。而到2005年各产地几乎都已采挖不到野生资源，仅内蒙人迹罕至之处还有野生资源。

人工栽培5年1个生产周期，一般每亩产药材量4千kg，价格30元/kg，为规避风险，产量仅以一半即2千kg/亩计算，价格再降至25元/kg计算，则5年亩产值5万元。而5年每亩直接投入合计5千元，利润即4.5万元，则每亩每年利润最低9千元。这个9千元/亩•年的最低利润是种玉米的9倍；如果以目前正常产量、正常价格计算则利润是种玉米的23倍。

以上计算的经济效益除药材外，赤芍的经济价值还体现在，又是重要的美化植物。在庭院、厂区、社区、街道、公路两侧均可栽植。其花色粉红，鲜艳如牡丹，花期5-6月，花香沁人心脾，而且香气远溢。一丛赤芍花，30m开外可感受芬芳而至。所以关于赤芍花的古代传说、神话故事很多，而赤芍的罗马文原意是乳香花，在我国北方曾有姑娘未嫁时，家中庭院栽种一丛赤芍花的习俗。赤芍花的艳丽芬芳，使之诗意盎然——折赠佳人花一枝，手边尚余香半日。赤芍花的美化价值还体现在，它与花皇后牡丹（P. suffruticosa）同属毛茛科芍药属植物，所以北方繁殖牡丹有用赤芍为砧的做法。如此，对赤芍的产品开发，就不仅包括药材，也得对准绿化美化市场。

2.2 社会效益

开展赤芍种植可以做强产业，适合林场职工及林农进行林地经济开发。其中林地可以包括在公路两侧林带边种植。现在南方有个县开始计划在公路两侧栽种白芍（P. sterniana），5年后采挖药材，平均每年的利润相当于县里每年地方财政收入的5.6%。而白芍的艳丽和花香还稍逊赤芍，所以赤芍的开发前景不仅是大的，而且应该是很大的。

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