买茅台股不如炒茅台酒

５０年，茅台酒价格上涨数万倍

茅台酒拍卖近年来悄然兴起：２００８年，一瓶１９５９年产的“车轮牌”茅台酒以１０３万元拍出；２００９年，在荣宝第６４期艺术品拍卖会上，一瓶１９５９年出厂的茅台酒以２８．５６万元成交。

有人算过一笔账：５０年前，尚处于作坊生产的茅台酒每瓶售价仅１元；现在５年普通茅台酒每瓶售价在１０００元左右，而５０年茅台酒的售价每瓶则为数万元，远远超过同期物价涨幅和社会平均收入上升水平，堪称“液体黄金”。单就投资层面而言，茅台酒保值、升值潜力之大，在收藏品中罕见。

不少“囤”茅台酒的藏家都坚信，买茅台酒绝对比买贵州茅台的股票要明智。从２０１０年１月８日到２０１１年１月４日，贵州茅台股价上涨了１７．５７％，而此时国内部分终端市场，５３°飞天茅台酒的价格较之２０１０年年初涨幅已近５０％。一位收藏者透露：“３年前的茅台到现在，价格至少翻了４倍，更不要说十年二十年前的茅台，现在已经翻了上千倍。”

收藏名贵白酒成风尚

“外界看来，茅台拍卖似乎一夜之间火起来，其实茅台的收藏群体本来就非常庞大，已经形成了比较大的规模。”中国嘉德茅台专场负责人陈林林介绍。

泸州国粹湖南总经销商胡学军告诉记者，白酒圈或多或少都会收藏茅台，都认为茅台升值是自然的。第一，茅台的产量十分有限。茅台还出产过特别的珍藏版，本身就具备可升值、可交易、可收藏的特性。其特别收藏版一共只推出４９９套，每套１２瓶，包含全部１２种生肖款式，每套酒瓶上都印有年号和特别编号，具备唯一性。第二，茅台是中国的国酒，拥有源远流长的文化和厚重浓郁的内涵。第三，其价值得到了国际认可，是唯一大规模进入西方上层社会的酒水，这是其保值的一个重要保证。第四，酱香型白酒属于“越陈越香”类型，储存的时间和酒的口感是成正比的，所以也具备很大的升值空间。现在投资收藏名贵白酒已经成为一种投资风尚了。

很多收藏者都乐观地认为，国内名酒的收藏起步较晚，相比洋酒和葡萄酒而言，价格较低，增值潜力大。

“囤”酒投资可能面临变现难

茅台投资利润空间巨大，但风险也不可小觑。胡学军提醒，白酒收藏往往是以１０年为单位的，一般消费者要在如此长时间内储存大量白酒并不容易。再者，白酒收藏还没有成熟的市场。他告诉记者：“我们囤积白酒，因为我们有店面，有批发渠道，能卖出去。散户如果投资，变现是个问题，现在除了拍卖会，白酒变现渠道并不多。如果走礼品回收的路，只能卖到市场价的６０％到７０％。”

除此之外，假酒也是“囤”酒客们必须防范的问题。目前造假的非常多，在长沙，茅台酒的一个瓶子要卖到８０元至１００元。再加上茅台酒的鉴定非常难，陶瓷、玉器、钱币都有仪器鉴定，但白酒目前还只能凭经验和感觉判别。所以，看似简单的白酒收藏也是大有门道的。

但是，如果做足了功课，并选好有保证的投资渠道，茅台收藏不失为在通货膨胀年代里不错的投资选择。

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如何鉴别、收藏茅台酒

防伪 茅台酒收藏，最忌买到假酒。应该了解自１９５０年起，几十年来茅台酒共使用过多少种商标，哪些用于出口，哪些用于内销，用的什么材质的纸张、什么油墨印刷的，并了解这些商标分别使用哪些具体年份。

贵州茅台集团在国内各个城市均设立了专卖店，一般来说，到这些专卖店购买可以放心。再者，不管是商场还是超市，所卖的白酒都会有一份“酒类流通随附单”。这种被称为白酒“身份证”的小卡片，是鉴别酒类真假的重要依据，如商家拿不出这个白酒“身份证”，就要有所警觉。

防挥发 一般的瓶装茅台酒无法做到完全密封，长时间储存会导致挥发。藏酒爱好者买来酒后，贮存的方法可分为三步：１．自己先用手把瓶盖再拧紧一些。２．接着用蜡密封。３．最后再用保鲜袋套住整瓶酒。如有条件，还可以采用真空封存的办法保存。

编辑／王翠萍

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