女人酒掘金女性市场

北京仁基宏业公司的“仁基良品”奇异果魅力女人酒是我国首次与奇异果深加工技术列居全世界首位的新西兰技术合作的成果,真正原生态绿色饮品,所用原料全部来自西部山区野生奇异果原种“中华猕猴桃”生态保护区(国家级大型生态有机种植保护区),严格按季节采摘的鲜果,以民族传统发酵工艺集合新西兰绿色环保生物萃取技术制造,保持了果实的原生态特性,特别是奇异果的原生态天然VC及SOD在酒类产品中显得更为珍贵,且VC含量已超过行业标准,目前这是在同类产品中绝无仅有的,对肠道清理、排毒解毒、提高身体抵抗力都有一定的食疗功能,是现代饮食中难得的绿色健康饮品,为保证产品的原生态健康品质,本产品一直根据天然原料每年采收数量而定产品数量,实行以产定销的原则,对区域市场实行选择性限量销售,绝不用大温室棚培植的原料,真正使产品能带给消费者好处,物有所值,我们真诚建议消费者少喝酒,喝好酒!

奇异果酒的酿造工艺跟葡萄酒有相似之处,不同的是奇异果采摘后并不能马上就破皮压榨,因为鲜果的果实坚硬,糖份低,酸度高,果香少,出汁率也低,所以鲜果采回来后,要放在干净、通风、没有异味和适温的环境里后熟,经后熟的果实会变软,糖度增高,酸度降低,果实的香味增加,由于奇异果果胶质含量高,在发酵前要进行酶解处理,先开始控温的前发酵,在果汁分离出来后进行18-25天的后发酵,还要有降酸的过程,再陈酿和低温处理,过滤后就可以装瓶了。

现任某著名女性杂志的主编说:“现代的都市女性社交活动越来越多,出席这些社交场合,难免要喝几杯,所以我认为女性喝酒完全应该是个趋势。”

某报社女编辑说:“其实女人饮酒是风景,就和女人抽烟一般,因为有那么一点不同寻常,就更加吸引人们的眼光。”

某外企白领说:“女人喝酒喝的是一种情调,边摇晃酒杯中的冰块边用迷惘的眼神看着那袅袅上升的烟雾,女人懒洋洋、焦点涣散的样子,有一种独特的妩媚。

中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员在接受《华夏酒报》记者采访时表示:“酒类市场消费不会大幅下滑的原因之一是:消费者对酒类产品具有‘刚性需求’,很多商务活动、婚宴庆典、亲友聚会等特殊场合酒水是必不可少的角色之一,国民对酒类产品已形成了一种消费习惯,很多消费者减少了买房、买车等方面的规模投资,但对酒水等食品类产品的购买需求并没有降低。08年元旦期间,广州、汕头各大火锅店、特色餐饮店生意红火,营业额普遍比平时增长20%左右,其中酒水消费量也有增无减。”

◆小贴士:奇异果原名“猕猴桃”,在水果里具有维C之王的称呼,每100g新鲜奇异果肉含230mg—430mg的维生素C,是桔子的15倍、葡萄的60倍、苹果的75倍,另富含多种人体所需氨基酸、矿物质和微量元素,在我国的《本草纲木》里记载,猕猴桃具有:治骨结风,瘫痪不遂,中年白发,《食经》里说:和中安肝。主黄胆,消渴。现代中医理论证明,猕猴桃具有清热生津、和胃消食、利尿等功能。其果皮中含有的橡黄素成份,据美国加州大学微生物教授霍顿研究证明:是很好的抗癌物质,并可抑制血液凝结,减少脂肪在动脉在血管上的沉积,促进胆固醇转化为胆脂、降低血液中的胆固醇和甘油三脂含量。对心血管病和癌症有一定的防止和辅助治疗作用。

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