潮涌六诏春　月舞自然风

一个秋高气爽的日子，作为一直关注自然风公司成长的友人，逸舟穿越大理海西坝子。来到史远迹丰、风光旖旎的大理市上关镇，走访大理自然风食品工业有限责任公司。公司主厂背倚巍然耸立的苍山云弄峰，门迎碧波荡漾、垂柳依依的高原明珠洱海。每天，这里总会迎来洱海上空的第一缕阳光。

在公司董事长秦峻霄先生的陪同下。我兴致勃勃地参观了公司各个车间。数年不见，公司取得了长足发展，院内清新洁净，花团锦簇，主车间内两条新建的液显自动灌装生产线正在忙碌运行，熟练的技术工人正娴熟地操作着，昭示着一个民营企业的蓬勃生机。

大理自然风公司成立于1998年7月，公司实行董事长领导下的总经理负责制，公司还建立健全了党、团、工会组织。几年来，公司产品曾先后荣获大理州地方产品“金花奖”：“大理州三月街民族节指定接待用品”；“第四届中国(昆明)国际旅游节开幕式指定接待用品”等。

作为致力于开发大理绿色食品的民营企业，公司拥有“自然风”“六诏春”等两个注册商标(共涉及5类产品)和一个专利权的无形资产。一直以来，公司切实遵循“安全、优质、高效”的宗旨，将“为顾客提供安全、健康、优质的酒类产品”作为立业之本，现以“六诏春”牌白酒、梅子酒(雕梅酒、青梅酒)系列产品为主打产品，有六个系列共二十多个单品。以大麦、苦荞为主要原料的瓶装白酒、散装白酒以及“梅子酒”是酒类产品中的重点。

“六诏春”是自然风公司全力打造的白族名酒品牌。唐初，大理地区有六个大的部落，统称“六诏”，“六诏春”意喻“六诏一统、天下皆春”。“六诏春”酒类水源来自苍山云弄峰麓的“金箔泉”，水质上佳。在生产过程中，云南省酒类知名专家给予了技术扶持，工艺独特、技法纯正。“六诏春”力图将大理悠远的历史文化与酒文化相融合，采撷六诏故地之积淀、融自然之芬芳，让饮者品读古老的白家文化。

向管理要效益，向科技要质量。在走访中感受到自然风公司无论是在形象设计、市场运作、商品包装、文化定位还是在细节方面都做了精心的设计。而今，自然风公司不仅拥有了自己的现代办公设备，还有了实验室和检验室，可以进行产品质量的检测；公司还不远千里请专家到公司对员工进行业务培训，培养了一批技术精、业务熟的企业骨干。公司还专程到贵州、四川、山西、深圳等地考察，借鉴同行业中先进经验，向省内、州内已取得成功的食品行业学习。

2008年以来，自然风公司还为有特殊需求的饮者量身定制了土法生产的“小甑子酒”。此类酒品纯粹以农家传统土法酿制，原料为来自滇西北高山峡谷间的苦荞、大麦、青稞、玉米等原生态纯粮。在酒品酿制过程中完全摒弃了现代工艺，避免了对人体的直接伤害，真正体现了“酒乃粮食之精华”的理念。“小甑子酒”一经推出，即受到健康饮酒人士的广泛推崇，众多注重养生的饮者纷至沓来，以拥有此酒为荣。

2008年3月至7月。自然风公司进行了全面的技术改造，历时150多天，投入70多万元。在软件方面，以“认真、优质、高效”的工作精神，制定技术改造方案，对公司的各项管理制度和工艺、质量控制作业指导书进行了修订和完善；还将产品加入到中国质量电子监管网：以及重点对质量控制方面的人员进行了调整和充实。在硬件方面，新建了两条液显自动灌装生产线和泡制车间、包装物库、洗瓶车间及职工宿舍，在原有基础上对两个灌装车间、包装车间、检验室、调配车间和两个更衣室进行了彻底改造装修。现场设施、设备的有效性和必备性得到了审查组专家的认可。通过以上努力，自然风公司在2003年度获得国家质检总局颁发的《全国工业产品生产许可证(白酒)》资质证书的基础上，换(申)证工作得到政府相关部门的认可，2008年9月中旬，喜获白酒、白酒(液态)、配制酒三项“食品安全市场准入(QS)认证”，至此，大理自然风公司为实现持续发展奠定了坚实的基础。

“自然风和翠堤金涛盈洱海：六诏春暖云横玉带咏苍山”，自然风公司具有白族建筑风格的门楼上，镌刻着这样的楹联，体现了对家乡大理这片沃土的热爱，彰显了“崇尚自然、天人合一”的企业文化理念。秦峻霄说：不求最强，但求质优；不求最大，但求健康是自然风公司的市场策略。公司要实现跨越式发展，将把引资招商作为自己工作的重点，热忱欢迎有志之士加盟，以使企业成为大理独具特色的民营食品企业。当然，这样的目标决非一蹴而就。还需要不懈的追求。但坚信“困难再多也没有办法多”。这缕来自苍山洱海间的自然之风，定会吹拂于彩云之南。

“苍山洱海邀明月，自然风拂又一秋”。愿自然风公司一路走好!

(企业文化主持　杨义龙)

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