创新、茅台、国际化，贵州酒博会的三根“台柱”

9月9日，第六届中国（贵州）国际酒类博览会（以下简称酒博会）开幕，截至9月12日，据酒博会组委会统计，其现场贸易总额达60.15亿元，其中，现场零售累计8541.1万元，现场签约累计59.3亿元。除此之外，本届酒博会的贸易签约额达到了1103.75亿元，参观人数累计29.1万人次。

本届酒博会的盛况，反映了贵州白酒业如虹的气势：2016年上半年，贵州省规模以上白酒产量累计22万千升，同比增长17.1%；完成增加值320亿元，同比增长16.3%，对工业经济增长的贡献率达到了20.2%。贵州白酒以全国3.3%的产量、9.4%的销售收入，实现了全国白酒业32.5%的利润总额、19%的税金总额。

一系列堪称辉煌的数据，成就了本届酒博会的繁荣。那么，作为贵州白酒发展的缩影，我们又能从本届酒博会中看到些什么呢？

定位高，政策好

在中国，产业的发展往往与政府政策的支持力度息息相关。酒博会是商务部和贵州省政府按照国际化、市场化、专业化的要求坚持举办的高规格的展会。在贵州省政府的直接推动和参与下，酒博会的美誉度和市场影响力逐年提升，不仅被列为贵州建设内陆开放型经济试验区的有力抓手，还担负着推动贵州更好地走向世界、拥抱世界的重任。

贵州省省长孙志刚在酒博会开幕式致辞时明确指出：“贵州是中国白酒重要的生产地之一，也是酱香型白酒的发源地。多姿多彩的民族文化造就了贵州得天独厚的酿酒环境。”近年来，贵州省把酒业列为贵州的五张名片之首，深入实施以白酒发展为主的战略，贵州省酒产业的和谐竞争力、品牌影响力、文化影响力与日俱增，是贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。

除此之外，本届酒博会还集中反映了贵州白酒创新化、走出去、大茅台战略的发展思路，预示了其未来的格局。

营销创新多

随着行业深度调整以及酱香白酒红利期的到来，贵州白酒企业前所未有地关注起营销创新来，在本届酒博会上，用创新商业模式提升企业的核心竞争力和紧扣关注特点提升企业传播实力成为了首要的亮点。

8月29日，在北京召开的第六届中国（贵州）国际酒类博览会新闻发布会上，贵州省副省长卢雍政指出：“我们有一条重要的经验，那就是矢志不渝地打造对外开放的各类平台，聚焦开放创新。贵州白酒要实现更大的突破式发展，最重要的就是发现白酒，尤其是酱香白酒的新机遇、做好白酒，尤其是酱香白酒的创新。”本届酒博会上，以“创新”为主题的演讲比比皆是，而以“创新”为特点的活动更是贯穿始终。从创新办会机制到首次创立酒博基金、推出采购商优先政策，再到举办国际美酒嘉年华系列活动、首次在酒文化长廊设立老酒馆，本届酒博会把一个“新”字放在了首位。

贵州白酒企业在本届酒博会上密集探讨了酱酒创变趋势、营销模式创新等话题。贵州省白酒产业顾问、左右脑策略咨询机构总经理权图根据多年来的酱酒研究，提出了酱酒的第三条路：“天线（移动互联网）+地推（酒窖）+社群”；中国著名白酒专家钟杰则从消费者研究角度提出了“酱酒的体验式营销”；林城酒业集团董事长朱文旺从企业实践和技术创新的角度提出了“酱酒智造O2O生态共享模式”；贵州富生同酒业有限公司董事长王裔伦提出了股东众筹及融资模式；贵州金久集团提出了“零风险移动电商新模式”；君酒提出了黑科技模式……贵州白酒急欲创新商业模式，提升营销力的愿望由此可见一斑。

而在紧跟时事热点方面，则主要体现为新品概念营造和传播手段营造。本届酒博会上，不少贵州白酒企业都推出了具某个时间节点意义的新产品，如“纪念红军长征胜利80周年”、“纪念抗战胜利 70周年”等，而茅台循环经济产业投资开发有限公司推出的酱相合、贵州醉泉酒业有限公司推出的荷花酒、文景坊推出的三八线等产品也在典故、生态、文化等方面有所依托。

此外，把人工智能、虚拟现实等新技术融入白酒的营销传播也是本届酒博会在营销创新方面一大特色。《2016中国酱酒创新高峰论坛·贵阳峰会》、《中国酱酒创变趋势暨洞酿君酒全球首发仪式》等活动不仅将时下风头正盛的网红直播引入到了活动现场，还借用了VR、机器人、大数据、物联网等新元素。譬如茅台云商通过视频播放茅台集团的大数据来吸引参观者驻足，用“一键购酒”的模块来让消费者现场感受茅台云商带来的便捷购酒体验；北京仁塔科技有限公司用“酒+餐饮+大数据+物联网”的来e杯智能售酒机让逛展人群只花1分钱就能品鉴酒厂直供的美酒；君酒通过VR技术来真实还原存酒现场情景，用“黑科技”的手段来实现蓝牙保真、年份识别，提升消费者的信任感；国台用卖酒机器人来提高消费者对国台展台的关注度等等。

茅台当老大

贵州酒博会素来被戏称为“茅台酒博会”，这是茅台实力的体现，也与贵州的大茅台发展战略思路有关。酒博会期间，金沙酒业集团董事长董兵、贵州国台酒业有限公司总经理张春新、金久集团董事长吴波等业界头面人物都在言谈中传递出了“茅台好则贵州白酒好”的信息，贵州白酒界附茅台之尾翼，在“国酒”的引领下塑造“贵州名酒”良好形象和品牌价值的愿望昭然若揭。

贵州白酒界对茅台的追捧折射出了茅台的品牌影响力，在本届酒博会的各展馆中，与茅台集团有关的产品可谓是数不胜数。茅台在本届酒博会中的内场展馆面积达到了1350平方米，外场面积也有1080平方米，是本届酒博会中占地面积最多的参展企业。除此之外，茅台还有共计13家下属公司参展。

超大的展区自然吸引了最大的人流和最多的购买数量。而茅台在今年加入“一键购酒”的新玩法后，不仅有效规避了因人气太旺而造成的麻烦，还提升了现场购酒的速度，给消费者带去了愉悦的购物体验。9月9日开幕当天，茅台酒的销售额就已达638万元，其中，茅台电商平台仅2小时的销售金额就高达40万元。

按照茅台集团的规划，酱香型白酒是集团的核心业务和未来发展的战略支撑点；浓香型白酒、葡萄酒和保健酒则是集团重点培育的新兴业务；预调酒、蓝莓酒等其他酒是集团全力布局的种子业务。本届酒博会上，茅台集团酒类板块的核心产品和新品全部亮相。

酒博会期间，茅台集团还举行了新闻发布会。发布会上，茅台的两位当家人深度阐释了茅台将借势内陆开放试验区这一难得的契机开创茅台新辉煌的思维和战略。集团总工程师吕云怀、集团副总经理/习酒公司董事长张德芹、集团法律总顾问刘汉林、股份公司副总经理/股份公司总工程师王莉、股份公司副总经理/销售公司董事长王崇琳、股份公司副总经理/酱香酒公司董事长李明灿等6位骨干也与集团董事长袁仁国、集团总经理李保芳一起回答了记者提问，全面展示了茅台的“想法”、“认识”和“价值观”。

美酒要出行

除茅台股份公司旗下产品外，多数贵州酒的核心市场都集中于贵州本省，在贵州酒企“走出去”的迫切之心下，与外界广泛联系就成了酒博会的核心任务之一。

从2011年举办第一届酒博会至今，酒博会的参会企业、参会客商的数量和质量一直呈上升趋势。本届酒博会，已有法国、西班牙、意大利等34个国家和地区的酒类生产、销售、采购商代表参加，并举行了促進消费增长与世界经济发展峰会、世界葡萄酒领袖峰会暨世界酒业经销商大会、世界酒业联盟2016年年会以及国际美酒嘉年华等一系列活动，这不仅让酒博会成了贵州酒类从区域走向世界的最佳切入点和强力推手，也让贵州在世界酒林有了立足之地。有数据显示，2015年，贵州出口白酒约占全国酒类产品出口额的30.1%，占全国白酒出口额的51.1%。其中，茅台酒及其系列产品占到了贵州省白酒出口额的99%以上。而今，金沙也已入驻迪拜，开启了境外市场。

除国际化外，与省外企业的交流也是酒博会的重要内容。据不完全统计，云南省至少有14家企业组团参加了本届酒博会；四川也有多个地方政府组织企业参展，并设有四川馆；山西的政协副主席亦前往参观并视察了山西品牌中国行的活动。

当然，除企业间的行业交流外，与消费者的交流也是本届酒博会必不可少的组成部分。展会期间，参展企业通过强力促销和保真两大手段吸引了大量的普通消费者。“疯抢”茅台酒、免费领取小习酒，购1赠1买金沙回沙酒……酒博会现场的销售区简直就是人山人海。据国台酒展位工作人员透露，仅3小时内，国台酒就卖出了7000余瓶，销售额达到了200多万元。

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