假酒之殇

通化：葡萄汁一滴也没有

2002年12月，央视通过明察暗访前后共用一年时间，揭开吉林通化假葡萄酒黑幕。假通化葡萄酒在当地的俗名叫“三精一水”，主要原料就是糖精、酒精、葡萄香精加凉水。为了让“葡萄酒”显得更逼真，还要加入色素、酸、增稠剂、防腐剂等大大小小不下十几种化学制剂，对此，普通的消费者是无法分辨出来的。 那些所谓的“葡萄酒”中，根本就没有一滴葡萄汁，价格也就低得邪乎。通化好多葡萄酒打的虽都是“纯野生”的牌子，其实却是骗人的。标明野生山葡萄的，可连一粒野生山葡萄也没有，大都采用人工栽培的葡萄。央视这一报道，随后被国内多家报纸相继转载，引起市场连锁反应。从东到西，从南到北，许多商场、超市封杀通化市众多品牌葡萄酒，通化葡萄酒产业遇到了从未有过的阵痛。

民权：“三精一水”来勾兑

2007年年初，央视《每周质量报告》曝光称，河南民权县和山东烟台一些所谓用100%葡萄原汁酿制的酒，居然是用“三精一水”（酒精、葡萄香精、糖精和水）甚至是可能致癌的工业色素炮制出来的。河南省民权县并没有种植酿酒用葡萄的基地，然而，当地却有大大小小的葡萄酒厂三十多家。这些廉价葡萄酒是用“三精一水”勾兑的，即往葡萄汁里掺50%的水，然后用酒精、葡萄香精、色素、单宁等添加剂来勾兑，调制出葡萄酒的色、香、味。然而，根据《中国葡萄酒酿酒技术规范》规定：生产葡萄酒的原料必须是100％的葡萄原汁，禁止使用酒精、葡萄香精、糖精等添加剂进行勾兑。

各地假酒，屡禁不止

2010年11月至2011年5月，半年时间里，温州市工商部门共捣毁制假售假窝点43个，查处制售假冒伪劣商品案件291件，其中，酒类案件占到了大多数。在温州瑞成贸易有限公司内，执法人员现场查获涉嫌假冒法国拉菲系列葡萄酒3264瓶，涉嫌假冒法国卡斯特系列葡萄酒7478瓶。紧接着沈阳市公安局沈北新区分局黄家派出所成功捣毁一处制售假葡萄酒窝点。将制假、售假犯罪嫌疑人张某抓获，现场共查获假冒伪劣葡萄酒近两万瓶，价值20余万元。2011年，深圳警方共查获各种中外名酒近7万瓶，案值250万元人民币。捣毁制造销售假酒窝点16个，刑事拘留6人。近年来，葡萄酒造假事件有愈演愈烈之势，不仅国产葡萄酒制假售假现象严重，进口葡萄酒也出现了严重的造假现象。酒类造假不仅给品牌带来了不可估量的损失，也给消费者的生命健康带来了巨大的危害。

昌黎：造假一条龙

2010年12月，中央电视台《焦点访谈》栏目曝光了河北省昌黎县周边少数葡萄酒厂家生产假冒伪劣葡萄酒、傍名牌一条龙造假内幕。记者暗访秦皇岛昌黎的一些酿造假酒的企业，一瓶成本几块钱的酒经过他们灌装、贴牌、包装后就成了知名品牌的酒，卖出去价格都是几十元至上百元。他们有自己的调酒师傅，仿制也有高仿、中仿、低仿之分，包括法国拉菲等国外所有知名品牌的干红、干白系列，他们都能改头换面，做得一模一样。这种假名牌销售量惊人，全国各地均有销售。在“昌黎假酒案”被曝光之后，原昌黎葡萄酒厂厂长王涤泉——这位曾见证昌黎干红葡萄酒发展的老人告诉记者的只有两个字：心痛。昌黎葡萄酒企代价沉重，整个葡萄酒行业都应开展整顿。

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