山东省莱州市科协举办“食品安全与公众健康”科普讲座

为深入贯彻实施《全民科学素质行动计划纲要》和《食品安全宣传教育工作纲要》，广泛宣传普及食品安全和健康知识，切实提高公务员和社会公众的科学素质和健康水平。7月13日，山东省莱州市科协举办“食品安全与公众健康”科普讲座，聘请中国营养联盟秘书长王旭峰为机关工作人员作了《改善公务员健康的十大黄金法则》专题报告。各镇街、莱州市直部门分管领导和450名机关干部参加了讲座。

此次讲座主要围绕直面健康危机、健康饮食指南、日常生活建议、健康四大基石等主题，深入浅出诠释了的食品安全和营养健康的重要意义和行为准则，增强了公务员健康意识和健康素养，提高了机关工作人员树立良好生活、工作习惯和健康行为的自觉性。

这次科普讲座拉开了莱州市“食品安全与公众健康”科普活动的序幕。围绕“食品安全与公众健康”主题，莱州市科协分不同层面开展系列科普活动。一是在农业生产环节，开展“土壤保护与食品安全”技术推广活动。组织农业专家深入农村为农民举办“土壤保护与食品安全”、“无公害食品栽植技术”等技术培训，提高广大农民对无公害食品生产、加工的认识，自觉参与到生产、保护食品安全行动中。二是在食品销售和流通环节，开展“食品安全与社会责任”主题活动。组织大型食品零售企业开展“真假食品辨别”、“食品安全答疑”及“建立企业诚信、保证食品安全、促进公众健康”承诺活动，提高食品企业的诚信意识和品牌形象。三是在消费环节，开展了“食品安全与健康生活”主题活动。组织食品和卫生系统专家重点在社区开展“膳食营养与健康生活”知识讲座，组织开展食品安全知识竞赛等活动，普及膳食营养、科学生活、防病治病等健康知识。通过活动开展，提高了社会公众的食品安全意识和预防应对风险的能力，在全社会营造人人关心食品安全、人人维护食品安全、人人享受健康生活的良好氛围。（编辑：孔海生 责任编辑：邹冰洋）

（来源：山东省科协）

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