闽江水口库区网箱养殖草鱼的技术要点及相关问题分析

摘要：草鱼是网箱养殖的主要品种，文章从库区网箱的设置、鱼种放养、饲养管理、鱼病防治、存在的问题及建议等几方面分析了草鱼的养殖情况。

关键词：草鱼；网箱养殖；低溶氧；水环境

陈振楣. 闽江水口库区网箱养殖草鱼的技术要点及相关问题分析[J]. 农业工程技术，2017，37（20）：74.

草鱼是大众化的品种，由于盛行“水煮鱼”、“ 酸菜鱼”等，市场销量大、效益好，很多养殖户都选择草鱼，闽清草鱼的生产区主要分布在水口库区的闽清雄江段。从1994年水口库区形成，从简易的八个实验网箱养草鱼开始，现在已发展到710个草鱼网箱。

一、库区的网箱设置

网箱设置区要求水面较宽阔，避风向阳，水位较稳定，水质清新；要避开排洪流水区，不能在主河道设置网箱影响交通和生产安全。鱼排设为浮动式，网箱选用纯聚乙烯网片作箱体材料，大网箱规格（6-12 m×6 m×3 m），双层，内层网目3.5 cm，外层网目5 cm。网箱的排列为便于生产一般呈串联式，每6-10只箱作为一组，取单排或双排；或以“回”字型排列。这样便于使用投饵机或人工投喂，提高饲料的利用率。网箱固定场所按政府规划的位置以及网箱的规划数，排列与水流方向垂直，以保持最好的水体交换。为防止上游发洪水带来的垃圾，适当在鱼排四周设一栏栅[1]。

二、网箱的鱼种投养

1、鱼种质量

由于全县鱼种缺乏，一般都是从江西贩运过来，外地购进的鱼种一般都没经过检疫，成活率不高，甚至还没待到打疫苗就发病了。鱼种要求体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤。养殖户可与有资质的鱼种单位采取订单生产，保质保量提供。

2、放养规格与密度

一般要视养殖技术水平、水域条件、鱼种规格、饵料供应等因素而定，在养殖前期鱼苗小密度可大，后期分箱后鱼种大密度可小。要求规格整齐，鱼种规格在100 g/尾左右，放养量为50尾/m3左右。放养时间一般在秋末或初冬，水温在15℃左右时放养较好。此时鱼进箱后仍能摄食，有一个恢复期，能保膘在网箱内安全越冬，开春后早开食，能延长鱼的生长时间。

三、网箱的饲养管理

1、投饲管理

（1）饲料选择

草鱼在自然水域中，主要摄食水草类植物，但在网箱养殖中应根据草鱼的营养需求和适口性，科学配制全价颗粒饲料。目前较常用有通威、东新、高龙、希望等品牌。

（2）饲料投喂

刚开始要采用驯化投饵方式，使鱼养成抢食习惯。要坚持“四定”投饵的原则。每天投喂2-4次，日投饵量为鱼体重的2%-5%，但要根据天气、水温、溶氧、鱼的摄食情况灵活掌握，一般每10天调整一次投饵量。多数安装太阳能式的投饵机安全方便，每次投喂量掌握在鱼吃“七成饱”为宜。据实践当水中溶解氧低于2.5 mg/L时要少投；当水中溶解氧达到4.5 mg/L以上时可以多投。另外在洪水期要少投；高温季节切不可盲目的多投；低溶氧季节少投或不投。在养殖生产过程中，要适当在飼料中补充多维素。

2、日常管理

（1）巡箱察看

鱼种入箱后，坚持每天早、晚巡箱检查，观察鱼情、水情及网箱是否破损，发现问题及时处理，并记录鱼的摄食情况，以便及时的调整投食量；8到11月高温期，库区水面容易出现低溶氧状态，网箱草鱼出现浮头时要及时打开增氧机。根据每天水溶氧监测的情况，库区低溶氧季节变化的规律，养殖户要合理的安排生产并及时把成鱼上市，把养殖风险降到最低。

（2）分箱

一般从鱼种入箱到出售要分箱3次，当鱼种标粗至300-500 g后，养殖户开始分箱转入成鱼养殖阶段，将大小一致的草鱼集中到同一网箱中养殖。均匀分箱易于计算网箱鱼重，测算投饵量，便于做好精细化投喂管理。

四、网箱的鱼病防治

1、注射疫苗

防重于治，注射草鱼疫苗免疫一次即可达到防控鱼病的优点，现在养殖户基本都普遍推广运用注射免疫，网箱养草鱼一定要把好人工免疫关。一般在鱼苗进箱头几天都在网箱四周游动，此时在网箱四角挂袋消毒；当鱼苗适应网箱后，在注射疫苗前先消毒，再注射“三大细菌病”组织浆灭活疫苗和草鱼出血病组织浆灭活疫苗。晴天，气温10℃是草鱼人工疫苗的最佳时间。

2、常见细菌性疾病的治疗

在雄江网箱养殖草鱼一般易患细菌性鱼病：如赤皮病、烂鳃病、肠炎病等，尤其是并发症，一旦发病要外用加内服综合防治[2]。方法是：先用漂白粉或二溴海因等挂袋；隔日开始投喂内服药：按每100 kg饲料中拌入蒜素250 g，拌料连续投喂7天；或在饲料中添加氟苯尼考0.5 g，或拌入5‰的“三黄粉”（大黄、黄芩、黄柏，比例2：5：3），连续投喂1个疗程（5-7天），杀灭鱼体内的病原菌。

五、存在问题及建议

1、实施养殖证制度

水口库区经过二十几年的蓄水，库底有大量有机质的沉淀，高溶氧表层极易遭破坏造成低溶氧状态，不宜大规模的发展网箱养殖，必须以《闽江水口库区闽清段网箱养殖规划》为依据，严格实施养殖证制度，控制网箱数量，在常态下保持一个相对稳定的养殖水环境。

2、预防低溶氧疾病

热成层是大水体的一种物理现象，由于每年的气候、降水、季节变化的大小，低溶氧程度差别也大。在水口库区养殖草鱼时要特别注意低溶氧疾病发生，水溶氧每天都要进行监测，利用短信平台及时发布。在低溶氧时要观察鱼情，及时打开增氧机，必要时适度把鱼分散到空置网箱。

3、网箱养殖草鱼对水环境的影响

水环境关系到民生问题。按照华中农业大学2008年研究成果，配合饲料养殖草鱼N、P排放量约占鱼体鲜重2.2%、0.3%。为了防止藻类过度生产，净化水质，除了大水面增殖放流生态鱼，还要搭配一定数量的非投饵鱼类的网箱养殖。

参考文献

[1] 朱木洛，余乃凤. 大水面库湾网箱饲养草鱼技术小结[J]. 福建水产，1993（03）.

[2] 李 唐. 网箱养殖草鱼鱼病的防治[J]. 内陆水产，2008（11）.

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