精养池塘养殖技术

摘要 从池塘的生产条件和生产技术措施等方面，分析和总结了精养池塘养殖技术，对提高池塘养鱼的产量和养殖经济效益，具有积极的参考借鉴作用。

关键词 池塘养殖；生产条件；技术措施

中图分类号 S965 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）17-0268-01

养鱼池塘条件优劣、养殖技术水平高低、饲养管理精细与否，都直接关系着池塘养鱼的产量和养殖经济效益的提高，笔者根据在皖河农场水产养殖场的水产工作实践，对精养池塘养殖技术进行了分析和总结，现介绍如下。

1池塘生产条件

池塘是养殖鱼栖息、生长、繁殖的环境，许多增产措施都是通过池塘水环境作用于鱼类，因此池塘环境条件的优劣，直接关系到成鱼产量的高低。精养鱼池的条件包括池塘位置、面积、水源和水质、水深、土质以及周围环境等。在可能的条件下，应采取措施改造和修整池塘，创造适宜的环境条件，以提高池塘养鱼的产量和效益。

1.1池塘的位置和面积

池塘呈长方形，要选择水源充足、水质良好、交通、供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于池塘的进、出水，又有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。根据目前养鱼的饲养管理水平，一般每口池塘面积为0.67~1.00hm2较合适。

1.2水源和水质

池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大，其投饵施肥量大，池水溶氧量往往供不应求，水质易恶化，容易产生鱼类严重浮头，而导致大批死亡。虽然用增氧机可防止鱼类浮头，但不能从根本上解决和改善水质，长期下去不利于鱼类生长。池塘水源以无污染的河、湖水为好，这种水溶氧高、水质良好，适宜鱼类生长。

1.3水深

养殖渔塘需要一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水较深，蓄水量较大，水质较稳定，对鱼类生长有利。因此，渔谚有“一寸水，一寸鱼”的说法，但池塘也不是愈深愈好。如池水过深，下层水光照条件差，溶氧低，加上有机物分解又消耗大量氧气，就容易造成下层水经常缺氧。实践证明，精养鱼池常年水深应保持在1.8～2.5m为宜。

1.4土质

养殖鱼塘的土质以壤土最好，黏土次之，沙土最差。淤泥过多，则其中所含的有机物氧化分解要消耗大量氧气，易造成缺氧。通常在鱼种投放时，池底应保持5cm厚的淤泥，这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有很大的作用。

1.5鱼种

鱼种来源于本场生产的优质品种，规格多为2龄或1龄大规格鱼种。鱼种质量的好坏，直接影响鱼苗的成活率，自行培育鱼种是获得高产、高效的重要条件。

1.6饵料及肥料

精饲料以配合饲料为主，搭配一些粮食副产品；青饲料以黑麦草、苏丹草为主，搭配其他陆草和水草；肥料以粪肥、化肥为主，搭配部分绿肥。

2生产技术措施

2.1池塘的修整

成鱼塘每年要修整、清理1次，按要求清除过多的淤泥，修整塌陷的塘埂，疏通进、出水系统，并彻底清除杂草、敌害。修整池塘的作用有：改善池塘的保水、保肥性能，增加蓄水量；疏松底质，增加营养盐类；消除杂草、野杂鱼、有害水生昆虫及潜伏的各种病原体，减少鱼病的发生。

2.2放养模式的确定

提早放养，改传统的春放为冬放。在鱼种放养前，采用生石灰100～150kg化浆后全池泼洒，5～7d后加水投放鱼种；鱼种投放时要以晶体敌百虫8mg/kg，或3%食盐或高锰酸钾20mg/kg浸洗15～20min后再下池。确定放养模式的原则：准确地把握养殖条件，如水质、水深、面积、进出水系统、增氧设施等，如这些都很好，可以适当增加放养密度，将产量设计高一些。

2.3饵料、肥料的投放方法

（1）配合饲料。在池边搭建饲料台，用投饵机进行投饵，刚放鱼时投喂少量饲料进行驯化，驯化时调慢投喂速度，经过3～5d驯化，鱼类一听到投饵机的声音争先到食场抢食。投喂要坚持“四定”（定质、定量、定时、定位）和“四看”（看温度、看水色、看天气、看鱼吃食情况）的原则。每天投喂3次，分别为上午8时、中午12时、下午5时，每次投喂时间为1.0～1.5h，以鱼80%饱食度为宜。

（2）青饲料。通过种植苏丹草和黑麦草来满足草鱼对维生素的要求，投喂方法为：在离投饵机20m以外用几根竹木制成三角形或四边形的投饲框，在池边把草放入框中，用滑轮将框拴入池中固定位置。用投饵框投喂青饲料可以容易观察草鱼当日的吃草量，以便及时调整；又可以防止青饲料被风吹散引起腐烂而败坏水质。

（3）施肥采取施足基肥，巧施化肥。追肥的原则是少施、勤施，以解决部分肥水鱼的饵料。

2.4水质管理和调节

养好一池鱼，首先要管好一池水。要适时调节水质，具体方法：一是加注新水、排掉老水，在鱼生长旺季时加注一部分新水，使池水呈微流水状态，保证水质“清、活、嫩、爽”；二是每月定期泼洒生石灰，每米水深用量为225~300kg/hm2，全池泼洒，池水pH值应控制在6.5～8.0；三是适时开动增氧机，使溶氧量在4mg/L以上，水体透明度应保持在30～50cm；四是若水中浮游生物过多而氧气消耗过大，可用适量晶体敌百虫杀死或放一些鲢鳙鱼。其次鱼类吃剩的残渣及水体中的污物应及时清除，以免败坏水质。

2.5鱼病防治

抓好鱼病防治工作是一切养殖过程中成功的保证。采取无病先防，有病即治的积极方法，从鱼池清塘、鱼体消毒、科学投料施肥、水质管理等一系列入手，才能有效地减少和防治鱼病，保证成鱼稳产高产。除了正常的清塘消毒和鱼体消毒以外，还要做好以下环节工作。

（1）饵料消毒。不投喂霉烂变质的饵料，在饵料混合料中添加食盐5g/kg和拌入一定量的大蒜素。

（2）食场消毒。每周用250g漂白粉化水泼洒食场消毒，在食台周围用漂白粉、硫酸铜和硫酸亚铁挂篓交替使用，每个食场挂篓3～4只。

（3）药物预防。定期交替使用生石灰、二氧化氯和双效灵预防鱼病。

2.6实行轮捕轮放

实行轮捕轮放是精养高产、高效的主要措施之一。在养鱼饲养中期，分批捕大留小，轮捕轮放，可以一次放足，分次轮捕；也可以分次放养，分次轮捕。这样既调整了池塘的贮存量，促使鱼类快速生长，又加速了资金周转，从而提高了池塘养鱼的经济效益和社会效益。

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