泥鳅的人工繁殖技术

摘要：泥鳅作为广大人民喜爱的水产品，其易饲养、成本低、收益大、见效快等优点决定了其苗种供应的重要性，从而使得人工繁殖技术成为泥鳅养殖的制约因素。文章简要论述了泥鳅的繁殖习性，亲鱼的选择和培育方法和过程，配组产卵、孵化方法，仅供广大养殖户参考。

关键词：繁殖习性；药物催产；人工授精；孵化

中图分类号：S966.4 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2013）-04-0256-1

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白较高而脂肪较低，在宴席上是美味佳肴，深受国内外人民的喜爱，同时。泥鳅生命力很强，对环境适应性高，其食料荤素粗杂易得，养殖占地面积小、用水量不大，易于饲养、便于运输，而且成本低、收益大、见效快；这些优点都给泥鳅人工养殖带来极大的便利。为此，泥鳅的苗种供应就显得非常重要，而体现在人工繁殖技术方面，成为养殖泥鳅的制约因素。

1 泥鳅的繁殖习性

1.1 性成熟年龄

泥鳅是典型的雌雄异体鱼类，卵生，行体外受精，受精卵体外发育。

泥鳅1冬龄性成熟。每年春季，当水温达到18℃便开始产卵繁殖。长江流域一般从4月上旬一直持续到8月上旬，其中5～6月是繁殖高峰期。在6月份之前，泥鳅大多喜欢在降雨后或涨水时的晴天早晨产卵；6月份以后，则常在傍晚产卵。产粘性卵，卵粘附在水草上孵化。属分批产卵的鱼类，体长8～10厘米的个体，怀卵量2000～7000粒，15厘米的个体怀卵量1.5万粒左右，20厘米时可达2.4万粒。雄鳅当体长在6厘米左右时便能排出成熟的精子；10厘米的雄鳅，其精巢内约有6亿个精子

1.2 产卵特性

产卵时数尾雄鱼追逐一尾雌鱼，并不断用嘴吸吻雌鱼的腹部和胸部。在产卵程中，一尾雄鱼很快（1～2秒）将身体缠在雌鱼肛门稍前的腹部上，压迫雌鱼产卵，同时放出精液，完成受精；雌鱼在2～3分钟内，连续产卵数次。泥鳅卵呈橘黄色或无色透明，黏性较差，虽能粘在附着物上，但很易脱落。

2 亲鱼选择

2.1 亲鱼选择

泥鳅亲鱼的来源，一是从池沼、稻田、湖泊等天然水体中捕捉，二是从水产收购部门购买，三是专池培育。

亲鳅的选择要求体型端正，体质健壮，无病无伤，体色正常等之外，还要注意以下几点：雌鳅：1冬龄的雌鳅已达性成熟，个体大的雌鳅怀卵大，繁殖的鳅苗质量好、生长快。因此要选择2～3冬龄雌鳅，体长10厘米以上，最好15～20厘米，体重18克以上，最好30～50克，腹部膨大且柔软有弹性，体色呈橘黄色具有光泽，腹部白色明显的雌鳅个体。雄鳅：也要选择2～3冬龄，体长10厘米以上，最好15～20厘米，体重12克以上，最好20～40克，行动敏捷的个体。

2.2 亲鳅的培育

选择泥鳅亲鱼后可将雌雄分开或混在一起培育。培育池应设专池，不能用网箱或竹笼代替。培育时每亩放养量不超过200千克。应加强施肥，保持水质呈中性或微碱性，使水色呈黄褐色或绿褐色。可投喂蚯蚓、蝇、蛆、畜禽下脚料或豆粕、麦麸等饵料，适当添加酵母粉及维生素。在水温15℃～17℃时，饲料中的动物蛋白含量控制在10%左右，植物蛋白30%左右。

3 配组产卵

进行泥鳅繁殖时，雌雄鳅的搭配比例与亲鱼的大小有关。当亲鱼体长都在10厘米以上时，雌雄比例为1：2～3，如果雄鱼体长不到10厘米，雌雄比例可调整为1：3～4。

催产时将成熟较好的亲鳅用毛巾包裹，用1～2毫升注射器和4号针头吸取催产药液，进行肌肉或腹腔注射。肌肉注射选择两侧背肌、腹腔注射，选择腹鳍前约1厘米处。将注射后的亲鳅按雌雄比1：1或1：2，放入网箱内暂养。效应时间视水温而异，水温20℃时，15小时后发情；水温25℃时，10小时后发情，水温27℃时，8小时左右发情。催产后的亲鳅可以进行自然产卵，也可人工受精。若进行自然产卵，预先将消毒过的棕榈片或杨树须根吊在网箱内；若进行人工授精，在雌雄追逐频繁、发情达到高潮时，从网箱中捕起，轻压雌鳅腹部，使其卵流入预先洗净、擦干的盆内，同时挤出精液。若雄鳅精液很难挤出，可剖开腹部，用镊子取出精巢，用剪刀将其剪碎，放在生理盐水中搅拌，制成精液。倒在卵上，将盆轻轻摇晃，用羽毛搅拌均匀，使其充分受精。然后加入清水，漂洗干净，将卵均匀地撒在鱼巢上。

4 孵化方法

4.1 泥鳅的孵化

受精卵的孵化在室内或室外都可进行，有静水孵化和流水孵化两种方法。

4.2 鱼巢是亲鱼产卵时卵的附着物

扎制鱼巢的材料，生产上多采用水草（聚草、金鱼藻、塑料等）、塑料丝、杨柳根须、棕榈皮等。杨柳根须和棕榈皮须用水煮过晒干，以除去单丁酸等有毒物质。

4.3 静水孵化

把粘有受精卵的鱼巢，放入孵化池、孵化箱或产卵池内孵化。水质要求清新，每升水可放400～600个受精卵。要注意防止受精卵挤压在一块，若发现受精卵相互挤压，要用搅水的方法或用吸管使之分离开来，以避免因缺氧而影响孵化率。

4.4 流水孵化

用流水或微流水孵化，是把受精卵放在孵化桶等孵化器如水泥池孵化环道塑钢孵化环道中进行流水孵化。

鱼卵脱粘方法可以用泥浆脱粘法、滑石粉[即硅酸镁Mg（Si4O11）·H2O]脱粘法，如搅拌成滑石粉悬浮液进行脱粘。

参考资料

[1] 夏艳洁，杨富亿.养鱼实用技术[M].中国农业出版社，

1999.

[2] 游文章.鱼用饲料及其配制技术[M].中国农业出版社，

1999.

作者介绍：李海平（1970-），男，吉林东辽人，东辽县三良水库工程师，研究方向：特种水产品养殖。

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