宁德市海洋文化旅游开发研究

近年来，宁德市滨海旅游业得到了一定的发展，呈现出多样性、多元文化的滨海蓝色生态文化旅游带。但在发展过程中还存在着海洋文化内涵挖掘不够，旅游产品层次不高，竞争力不强等问题。因此，挖掘宁德市海洋文化内涵，发展海洋文化旅游，对于提高宁德海洋旅游竞争力，着力构建宁德滨海旅游胜地，实现宁德海洋旅游经济的可持续发展具有重要意义。

随着福建省海峡蓝色经济试验区建设的推进，滨海旅游业已成为宁德市重点发展的三大海洋主导产业之一，宁德市拥有丰富的海洋旅游资源和积淀深厚的海洋文化，具有发展海洋文化旅游得天独厚的优势。但是，宁德海洋文化旅游也存在不足之处，要改变这种状况必须发掘海洋文化资源及其内涵，在海洋文化旅游产业化发展过程中，弘扬海洋文化，打造海洋文化旅游精品，走多元化发展之路，实现宁德海洋文化旅游产业的可持续发展。

一、海洋文化旅游的相关概念

（一）海洋文化的概念

海洋文化是世界性的文化现象，有关海洋文化的定义多达几十上百种，至今还没有一个公认的定义。有人认为：海洋文化是人类文明的源头之一，是人类拥有和创造的物质和精神文明的重要组成部分。也有人认为：海洋文化是一种泛文化意义和文化现象，是海洋生态环境所提供的对人们生活、生产、价值观念、性格、习俗的物质的精神的总体文化现象和表现。青岛海洋大学教授曲金良在其《海洋文化概论》中表述：“海洋文化，作为人类文化的一个重要组成和体系，就是人类认识、把握、开发、利用海洋，调整人和海洋的关系，在开发利用海洋的社会实践中形成的精神成果和物质成果的总和。具体表现为人类对海洋的认识、观念、思想、意识、心态，以及由此而产生的生活方式”。

（二）海洋旅游的概念

关于海洋旅游的定义，目前也没有定论性的概念。从广义范畴来看，海洋与陆地相对应，把主要活动范围在陆地的旅游称为陆地旅游，而把主要活动在滨海地区、海上、海底、海岛的旅游称为“海洋旅游”。从狭义范畴来看，周国忠从旅游需求的发展方向和旅游可持续发展的要求，认为海洋旅游是在一定社会经济条件下，依托海洋自然环境和人文环境，以保护海洋生态环境为原则，所展开的以满足人们精神和物质需求为目的海洋游览、娱乐、度假、体育、教育、探险等活动所产生的现象和关系的总和。

中国海洋大学董玉明教授认为海洋旅游是指在一定的社会经济条件下，以海洋为依托，为满足人们精神和物质需求而进行的海洋游览、娱乐和度假等活动所产生的现象和关系的总和。

二、宁德市海洋文化旅游资源的现状分析

（一）宁德市海洋文化旅游资源开发的条件分析

1.众多的海洋资源条件

宁德市大陆海岸线蜿蜒曲折，东西长约235公里，南北宽153公里，大陆海岸线长878.16公里，占全省海岸线总长的28.35%；海域面积4.46万平方公里，占全省海洋渔场总面积35.63%，沿海岛屿星罗棋布，有大小岛屿448个，占全省岛屿面积28.95%。宁德市共有蕉城区、福安市、霞浦县、福鼎市等4个沿海县（市），滨海乡镇32个，闽东海域广阔，优良港湾众多，闽东漫长的海岸线上连绵大小港湾29个，如串珠镶嵌在闽东海岸线上。水深在10～50米之间的港湾占全省17.6%，其中天然深水港全省6处，闽东就有三都澳、沙埕湾2处。

2.优越的自然条件

宁德市的海洋处中低纬度，受太阳辐射和山地地形及季风环境的影响，具有典型的中亚热带季风气候特征，年平均气温18.5～19.3℃之间，极端高温43.2℃，极端低温0-3.9℃，外海区年平均气温17.3～17.5℃之间，内海区和海岸带为19℃左右。夏天高于35℃的炎热天气在外海区没有出现，内海区仅7天左右，冬天低于0℃的寒冷天气，海岛平均仅0.1～0.5天，海岸带仅1～6天。许多湾内岛屿（如三都澳群岛、福瑶列岛等）都是福建岛区气候条件最为优越的地区。

3.较好的区位条件

宁德市位于福建省东北部，地处长江三角洲、珠江三角洲、台湾省三大经济区的中间位置，北接浙江省温州市、南连省会福州市、西邻南平市、东望台湾省，独具“北承南联，西进东出”的区位优势。宁德的海岛地理位置特殊，位居台湾海峡咽喉部，为我国南北海上交通要冲。三都澳港区地处太平洋西岸国际诸航线的中心位置和全国南北海岸线的中心点，距台湾基隆港只有145海里，具有发展成为国家主枢纽港和国际性大港的优势。有些海岛与台湾岛隔海相望，咫尺之间，两岸语言相通、习俗相近、感情相融，渔民长期同海区作业、来往频繁。

（二）宁德市海洋文化旅游资源的评价分析

1.多样的自然旅游资源

（1）海滨沙滩：主要有地处东冲半岛的霞浦下浒沙滩，金沙如毯，洁白如玉，光洁似珠，素有“闽东北戴河”之称，沙滩长1500米，宽200多米，并有宽近10米的鹅卵石带环境，风光旖旎，景色迷人，更有琵琶岛、云峰寺、狮子山、朱熹游学地——文星坪等名胜古迹相衬托，是个不可多得的避署、旅游胜地。还有那海天一色的大京沙滩，沙滩呈半月形，沙细柔润，入手无声，脚踏无痕，素有“福建夏威夷”之美誉。长春镇高罗沙滩南北长2000米，东西宽300米，面积0.6平方公里，沙质细小柔软，由西向东平缓延伸，是天然的海滨浴场。

（2）海蚀地貌景观和岛屿风光：宁德市的海岛海蚀地貌景观十分发育，由此形成大量奇石异洞是岛屿的又一主要旅游资源，这些旅游景点有很强的特异性，有些景点如三都澳斗帽岛上的螺壳岩，福瑶列岛东北海岸上的浪蚀悬崖、海蚀洞、海蚀柱和海螺石等千姿百态的海蚀地貌景观，其奇特程度在全国也属罕见，具有很高的观赏价值。这些景观与海滨沙滩相互配合，相得益彰，加上海浪涛声的渲染和海上风光的陪衬，大大提高了旅游资源的整体吸引力。

（3）岛上湖泊：如大嵛山岛天湖，大嵛山岛淡水资源充足，在海拔400米的岛丘上，有“白莲飞瀑”、妈祖庙、天湖寺等，有大小两个天湖，湖水终年不涸，水清甘例，被誉为“人间瑶池”，天湖四周还有辽阔的天然草场，绿草如茵，有“南国天疆”之情调，被誉为“岛国天山”。嵛山岛是闽东著名的渔乡，周围岛礁众多，风光旖旎，是发展海上观光和海岛旅游的理想之地。

（4）生物资源：宁德市海洋地理位置优越，沿岸四周大量淡水注入，给海区带来大量有机质和无机盐，滩涂底质和海区水质肥沃，饵料丰富。闽东水产资源极为丰富，拥有海洋生物600多种，目前我市水产养殖业养殖种类涉及鱼、虾、蟹、贝和藻等五大类100多个品种，约占海洋生物种类的四分之一。海区内官井洋和东吾洋是全国少有的大黄鱼产卵繁殖和幼鱼育肥的理想场所，官井洋是福建省政府颁布的全国唯一的大黄鱼繁殖自然保护区，也是世界唯一的大黄鱼繁殖自然保护区。以海带、坛紫菜、红毛藻、浒苔等为主的藻类大约有10多种，素有“中国海带之乡”和“中国紫菜之乡”之美称。这类海产品肉味鲜美，很多可制成干品或加工成高档工艺品，为海洋旅游发展提供了极为丰富的水产资源，为海岛发展旅游提供了物质基础。

2.特色的人文风光

（1）宗教祠庙：誉为“海上仙都”的太姥山不但有种种奇丽的自然景观，而且还有许多人文名胜古迹。据记载，太姥山上下有寺庙道观36座，其中规模较大的寺庙有国兴寺、白云寺、瑞云寺、一片瓦、香山寺、灵峰寺等。这些宝贵的人文胜景与太姥山的优美自然景色相互辉映，更为太姥山独特的风光增辉添色。

此外，还有霞浦松山的妈祖天后宫；三都岛上的西班牙教堂；佛教沩仰宗创立者灵佑禅师“出家修行之地”的“八闽古刹”建善寺；“中国道教名山之一”的葛洪山；“闽东小普陀”之称的三沙幻尘庵以及唐代日本高僧空海大师入唐求法“漂着地受难的圣地”赤岸等都具有观光价值

（2）海岛特色建筑：闽东海岛因地处海防前线而留下了古代不少军事工程建筑，其中以人称“海崖屏藩”的大京古城堡最为著名，大京古城堡于明洪武年间，为抗倭寇而建，城墙坚固，城堡雄伟，至今青石街、八角亭古风犹存。类似的军事工程建筑遗址如位于明代抗击倭寇的“万古雄镇”秦屿镇的冷城村，至今古堡尤存，城内屋舍古朴，古迹较多。此外，还有三都澳的福海关遗址等建筑也极具特色。

（3）渔乡风情：海岛居民以从事渔业为主，渔家风情和渔港风光也是一项特殊的旅游资源。如三都澳近年崛起的“海上渔城”，人们可以参观壮阔成片的网箱海水养殖基地，人们可以在这水上浮城领略海上人家的奇特景象。另外，闽东海岛居民漫长的靠海吃海生涯也使渔区形成了奇特的疍民婚丧文化、众多的渔民生活习俗、闻名遐迩的海鲜饮食文化等。如鱼丸、鱼滋面、鱼胶、鱼卤、鱼鲞的制作技艺，咸蟹、咸带丝、咸泥螺、咸辣螺酱的制作技艺，这些渔家特色海产制作技艺为旅游者购物、美食提供了方便。

3.较高的美誉度

宁德市众多风景岛在全国都享有盛誉，大嵛山岛为福建省最高海岛，是国家重点风景名胜区太姥山的重要组成部分，嵛山岛颇有“南国天疆”之情调，被誉为“中国最美的十大海岛”之一。三都澳列岛群礁错落有致，充满了神奇色彩和特殊魅力，被孙中山先生赞誉为“世界少有、中国第一”的天然深水良港，其口小腹大，四面环山，是全国仅有的“海上天湖”。壮美的天湖海景、奇特的海蚀景观、神秘的军港风情和悠久的开放历史，共同构成了三都澳优质的观光、休闲和度假旅游资源。李先念、胡耀邦、李鹏等党和国家领导人曾先后到三都澳视察，郭沫若先生赞叹其：“三都良港举世无，水深港阔似天湖。岛山环拱忘冬夏，潮汐翻腾有减除”。三都澳还是中国首批农业旅游示范点，沿岸成片的网箱养殖形成了一幅壮观的水上人家景象，是世界上最大最独特的海上社区，被誉为是“东方的威尼斯”。

4.良好的资源组合

（1）自然和人文旅游资源兼备，开发利用潜力大

宁德海洋具有一批在全省乃至全国独具特色的旅游资源，特别是太姥山风景名胜区倚山枕海，旅游资源丰富，既融山、海、川于一区；又集自然风光与人文景观于一体，是一个结构复杂的多功能的国家级风景名胜区。其中自然旅游资源尤其是霞浦、福鼎等多处海滨沙滩巨大的环境容量尤为突出，为开展海滨度假娱乐旅游提供了十分优越的条件，海洋旅游资源的开发将以此为核心。同时人文旅游资源也十分丰富：如灵佑禅师、空海大师以及葛洪等宗教文化；三都澳商贸文化和养殖文化；大京、冷城等古城堡的抗倭海防文化。宁德这种海岛自然奇特景观和人文旅游资源互补是海洋旅游业发展的一个有利条件。

（2）集海岛、海滨、海洋风光于一体，适于开展多种项目

宁德海洋旅游资源的整体功能强，适于开展的旅游项目多，对各类游客的适应面广。人们既可以从不同的角度体验大海的壮丽景色和海岛的独特风貌，又可以进行海浴、冲浪、潜水等各种水上活动，还能休闲疗养、品尝海鲜、进行科学考察、游览奇石异洞等，男女老少都可以在此找到适合于自己的活动项目。

（3）旅游资源的分布相对集中，便于旅游活动安排

宁德海洋旅游资源虽然分布广泛，但相对集中于太姥山、嵛山岛、三沙湾、三都澳等岛屿及其周围地区，且各岛均兼备海滨沙滩浴场和海蚀地貌景观。这种旅游资源的分布组合状况有利于旅游区的集中建设和布局，有利于旅游线路的组织安排，有利于旅游地在客源吸引范围上的分工。

（三）宁德市海洋文化旅游资源的开发机遇分析

1.市场开发的时机成熟

宁德市海洋旅游区位于我国“黄金海岸”的中段，并处于长江三角洲、珠江三角洲、台湾省三大经济发达地区的中心。这种适中的地理位置具有天然的优越性，由于福建省与珠江三角洲和长江三角洲这两个极具经济发展活力的两个地区相连接，随着我国经济的深入发展，而处于二者之间结合部位的福建省宁德地区将面临更多的机会，也给宁德市海洋旅游的发展带来了极大的契机。此外，从福建省内来看，与宁德隔海相邻的是福建省内经济最为发达的沿海开放地带，居民具有较高的消费能力，如福州、厦门、漳州、泉州等地。随着生活水平的提高越来越高，旅游需求增强，特别是需要规模较大的度假场所，区位优势使宁德海洋旅游开发具有一定的市场优势。

2.政府重视海洋旅游开发

福建省不但拥有丰富的海岛旅游资源，而且有关部门对海滨、海岛旅游开发相当重视，提出要打造“海峡旅游”品牌。福建省旅游局在制定省旅游发展规划，提出“一区两带四群”的发展空间布局，其中，宁德市要重点发展临港工业、现代海洋渔业和滨海旅游业三大海洋主导产业，突出发展三都澳、白马港、福宁湾、沙埕港四个海洋经济聚集区，着力构建新兴临港重化工业基地、港口物流基地、海洋新兴产业培育示范基地、滨海旅游胜地及现代渔业基地等五大海洋产业基地。可以预见，未来一段时期内宁德市海洋旅游开发的广度和深度都将进一步得到加强。

3.海洋旅游开发方兴未艾

与国内外其它旅游开发成熟的海岛相比，宁德海岛旅游开发起步虽然较晚，但是许多海岛已经得到了不同程度的开发。如三都澳是国家首批农业旅游示范点；嵛山岛是中国最美的岛屿；“海上仙都”太姥山国家重点风景名胜区的重要组成部分。为了适应宁德海洋旅游快速发展的需要，许多海岛地区加强各项基础设施和旅游服务设施的建设，也取得了一定的成果，这些都为宁德海洋旅游的进一步开发奠定了重要基础。

三、宁德市海洋文化旅游开发中存在的问题

随着沿海地区旅游业竞争的不断加剧，宁德市海洋旅游现状和发展前景日益暴露出不少问题，具体包括：

（一）文化特色不够明显，精品意识不强

虽然宁德海洋旅游文化资源比较丰富，但当前许多景区，忽视对景区深厚海洋文化的挖掘，游客只看山、看水，看海，体会不到与文化相关的休闲、度假、会议、宗教朝拜、科学考察、文化民俗、体育竞技运动等海洋文化旅游产品，景点吸引力受到影响。如文化沉淀深厚的太姥山“山海川岛”风光旅游度假区和环三都澳海上休闲旅游区两大特色旅游景区，既有海岛景观文化，又有宗教文化、渔业文化、建筑文化等等，但目前他们的文化内涵挖掘还不深，海洋文化开发利用还不够，景点仍以自然风光游览为主，而度假旅游则没有发展起来，精品意识不强，景点特色不明显，缺少文化内涵丰富的精品景观，制约了休闲度假旅游氛围的形成。

（二）资源优势缺乏整合，合作意识不强

目前宁德市海洋文化旅游资源开发存在零星点状开发，规模小，档次不高，产品重复建设严重，缺少优化组合，没有形成有影响力的海洋旅游文化品牌和海洋文化精品旅游线路。同时，各县、区独自进行宣传促销，缺乏合作和整合营销意识，甚至通过低价竞争的方式招徕客人，出现恶性竞争。

（三）闽台优势发挥不够，对接意识不强

宁德地处海峡西岸，闽台两地地缘近、血缘亲、文缘深、商缘广、俗缘通，具有不可阻断的纽带联系，旅游发展优势明显。但由于各方面原因，两岸的旅游合作面还没有打开，层次不高，未能实现两岸海洋文化旅游景点的对接，合作局限于观光和朝觐层面上，有待于进一步拓展和提高。

（四）接待设施滞后薄弱，服务意识不强

宁德市虽有“滨海城市”的美誉，但是海洋旅游资源开发深度不够，真正得到开发的岛屿不多，大部分的岛屿还处于未开发状态。高速公路及城市高级公路等主干道通往主要旅游景区的连接道路大部分都亟待改造提高，景区内部道路也有待于进一步完善。如三都澳、嵛山岛等海岛，与陆地缺乏公路连接，主要靠渡轮、游艇这一交通方式。此外，旅游接待服务设施也相对薄弱，旅游景区上还缺少上档次的旅游饭店，存在娱乐设施不配套、卫生设施偏差等状况。

四、宁德市海洋文化旅游产业发展的思路

（一）突出区域“亮点”，打造海洋文化旅游产业区块

宁德市海洋旅游长期没有得到很好的发展，一个重要因素是没有选准突破口。因此，发展宁德海洋文化旅游，可以从资源品位、资源特色及区位优势角度，重点打造三大海洋文化旅游产业区块。

蕉城的三都澳港湾区块。该区块为一个世界级天然深水良港，港内人文资源分布密集，地方特色鲜明，作为国家4A级自然景观资源的三都澳具有三都岛福海关遗址景区、斗帽岛斗姥景区、青山岛景区、鸡公山岛景区、笔架山景区、城澳三屿及七星白礁景区、橄榄屿景区、渔排养殖观光区等八大景区。其中，螺壳岩、七星白礁等景观都是国内罕见的自然景观资源，三都澳的海景十分迷人，有许多吸引人之处。还有散布三都澳的众多岛屿礁石景观，被称为海上盆景，景色十分优异，这些都是具有很高价值的旅游景点，是理想的避暑胜地，也是理想的旅游休闲场所。该区域的开发定位为：以“休闲海湾”为主色调，充分挖掘港湾特色旅游资源，开发系列游产品，整体布局旅游功能区，建成融观光、休闲、度假、疗养为一体的海湾休闲旅游度假区。

霞浦的福宁湾、三沙湾及沿海滩涂区块。该区位沿海海域辽阔、岸线漫长曲折、港湾众多、海岛棋布、沙滩优良、拥有全国最大的滩涂区，加上人文古迹遗留众多，形成了霞浦旅游资源突出的山、海、川、岛与人文完美组合的特色，构成一幅动态变幻的山水画卷。该区域的开发定位为：以“寻根之地、灵秀之城”为主题，全力打造“海国桃园杨家溪”、“高罗湾度假村”、“赤岸空海宗教朝圣”等精品景区，全力挖掘海洋文化、对台文化、连家船疍民文化和畲族文化，抓住“临海近台”优势，做亮“台海寻踪游”、“连家船休闲体验游”、“海滨风光游”、“海岛探险游”等旅游品牌，打造一个适合周末出游、自驾车旅游休假的滨海休闲文化旅游区。

福鼎的福瑶列岛休闲度假区块。福瑶列岛旅游资源景观内容丰富，以海蚀地貌景观突出，是拥有山、海、岛、湖、崖、滩、景、渔港、海防遗址及节庆等多样性海洋旅游资源的区域，有条件成为海洋旅游、休闲度假、养老健身的旅游目的地，是最具发展前景的区域。其开发定位为：以海洋生态旅游和休闲养身度假为主题，以“天湖泛影、多彩海洋”为主色调，整合资源，营造高山天然景观带和环海观光带，建成海西著名的天湖生态景区、海滨旅游度假区、羊鼓尾军旅体验区。

（二）利用海岛旅游资源，开发美丽神奇海岛景观文化

海岛景观历来就是海洋文化旅游的重要旅游资源，大自然赋予宁德沿海区域独特的海岸带旅游资源，许多海岛的自然景观内容丰富、美丽神奇，是非常难得的海洋旅游资源。有千姿百态的海蚀地貌景观；有奇岩巨石的海岸景观；有风景与海岸和海岛和为一体的复合景观；有浅滩、沙滩，沙质海岸、蓝天碧水、金沙细浪、海水浴场等海滨旅游资源；还有宁德沿海区域人文景观的灯塔、渔港、渔村、码头等。特异的地貌景观和水域风光旅游资源景观是大自然风景的重要组成部分，蕴涵着“灵气”和“仙气”。宁德应利用海岸带旅游资源开发海岛特色文化旅游产品，包括观景、疗养、度假、海水浴、帆船、游艇、舢板、冲浪、滑水、垂钓以及在海滩上捡蛤蜊、贝壳、品尝海鲜等海岛旅游文化产品。

（三）挖掘海洋文化资源，打造海洋文化旅游精品体系

文化旅游是旅游发展的主旋律，宁德沿海有许多优秀传统文化，源远流长，黄瓜山遗址反映出远在新石器时代闽东先民的浪漫生活与生产状况，浩瀚大海，辽阔渔场，是海洋渔文化的发源地。闽东沿海沉淀了古代的海洋贝丘文化、海洋商业文化、海洋宗教文化、海岛景观文化及军事文化等都为宁德海洋文化旅游作出了巨大的贡献，具有较高的历史文化价值。因此我们要积极实施精品战略，突出重点，精心设计海洋文化旅游产品，挖掘海洋文化旅游产品，以满足人们对现代海洋生态旅游的需求。

（四）利用海上养殖资源，开发海洋休闲渔业旅游项目

休闲渔业旅游是宁德海洋开发比较理想而能够实现的旅游项目。三都澳人工养殖区是全国最大的大黄鱼网箱养殖区，是世界上最大最独特的浮在海面上的城市，可开展海上旅游观光、钓鱼为主的体育运动，如：编织网具、采集贝壳、拉网捕鱼、巨网捕鱼、海钓基地、网箱垂钓、海上运动、驾船、滑艇、参观海水养殖基地、海上捕鱼观赏、海底观鱼、烧烤、大排挡品尝海鲜、渔家乐等休闲项目，形成一条以“洗海浴、捕（钓）海鱼、吃海鲜、观海景、买海货”特色的旅游热线。也可以考虑开展水族馆、渔业博览会及各种展览会等项目。

（五）彰显地方文化差异，开发海岛特色节庆旅游资源

海岛海洋节庆旅游开发与利用，是突出海岛海洋的鲜明主题，组织庆典活动，来吸引更多的游客，提高宁德海洋旅游的知名度，塑造宁德海岛的旅游品牌，带动区域经济的全面发展。因此，我们应整合优势资源，走产品精品化、系列化道路，树立鲜明形象，突出海岛海洋特色，打造海洋文化节庆特色旅游精品。宁德海洋文化节庆活动可以以“中国·三都澳蓝色风情游”为主体，整合福鼎的“中国鲈鱼文化节”、蕉城的“中国大黄鱼饮食文化节”、“中国海上茶叶之路文化节”、霞浦的“畲族盘歌节”、“滨海滩涂摄影节”、“海钓节”、“赏枫节”等系列节会活动，切实加大宣传力度。做到“以节争活力，以节塑品牌，以节展风貌，以节促发展”，增强互动性和参与性，演绎丰富多彩的渔文化，展示世界“最深不冻良港”的魅力，拓展宁德在海内外的影响。

（六）挖掘民俗特色资源，开发多姿多彩的疍民习俗文化

闽东“连家船”疍民文化内容丰富，是疍民在社会生活中世代传承、相沿成习的生活模式，在巩固传承民俗文化的同时，也吸纳许多地区先进的民俗文化而不断的发展，形成具有鲜明的区域特色和族群民俗特色，是重要的非物质文化遗产。比如疍民的服饰文化、疍民的居住文化、疍民的生产文化、疍民的婚俗文化、疍民的崇祀“龙王”文化等。因此，挖掘疍民的民俗资源和深厚内涵，创造渔村民俗旅游产品的品牌知名度，体现渔村民俗活的文化。体现自然、丰厚的渔村、渔民文化内涵和生活的情趣，展现渔区的真实生活。让旅游者能亲身体验渔民的民风民俗，参与民间活动，从而感受浓郁的渔村、渔民的乡土渔情。

（作者单位：宁德师范学院）

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