食台搭法有讲究

给养殖池内的鱼类搭建食台，不仅便于观察鱼类的活动，为防治鱼病提供可靠依据，而且还有助于人们准确掌握投饵量，减少饵料浪费，从而降低成本，增加效益。

食台有浮性和沉性两种。生产中，浮性食台是用竹竿、木棒等搭成长方形或三角形的外框，再在框边捆绑适量的泡沫浮球，使其漂浮在水面上，用来把投喂的青绿饲料、浮性配合饲料固定在池塘中某一处。浮性食台一般放在池塘的上风口处，面积在20米2左右。沉性食台是先用竹竿、木棒等围成面积为3～5米2的长方形外框，再把聚乙烯编织袋平铺开来固定在外框上，最后把外框的四角用木桩固定在水下，沉性饵料撒在平铺的编织袋上让鱼摄食。一般上、中层鱼类的沉性食台可设置在水面以下30厘米左右，底层鱼类的可设在水面以下1.2米。沉性食台一般都设在鱼塘的背风向阳、靠近岸边、相对安静的地方，多在北岸边。随着季节的变化，沉性食台的高度也要随着水温的变化而进行适当地调整。春季宜浅，夏季宜深，中秋逐步调浅，晚秋天气转冷时又要逐步调深，尽量保证鱼类始终在适温的水体中摄食。

在鱼类混养的水体中，可联合使用沉性、浮性食台进行投喂，先投喂浮性饵料，后投喂沉性饵料。这样，可错开各种鱼类的摄食时间，互不影响，节约饵料。

青绿饲料的投喂量以当天全部吃完为准，浮性颗粒饲料、沉性饲料的投喂量以2小时内摄食完为准，避免多投而浪费。鱼类当天没有吃完的饵料要及时清理，以免变质腐烂，滋生细菌。

食台长期浸泡在水中，制作食台的材料容易腐烂，应注意维护，发现损坏应立即更换或维修。平时要经常打扫食台，保持环境清洁，每隔15天左右要用二氧化氯、硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5∶2）等药物挂袋，防止水质变坏和细菌滋生。

（作者联系地址：江苏省淮安市凌桥乡农业服务站 邮编：223306）

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